衣食住行再涨! 商家直言开斋节后另一波涨幅


邱玉珊

商家预测在开斋节过后,食品、商品和服装将迎来另一波涨价,涨幅介于10%至最高15%。(档案照:透视大马)

疫情和俄罗斯乌克兰战争导致高燃油价牵动各行业物价上涨,最终消费者买单。商家预测在开斋节过后,食品、商品和服装将迎来另一波涨价,涨幅介于10%至最高15%。

迈汀(Mydin)集团董事经理阿米尔阿里说,在开斋节前夕,马来传统服装价格就调涨5%至15%,人民在领取雇员公积金存款后,或人们趁着佳节在购买节庆商品,商家也会给予促销和优惠价格来提高销量。

然而,他直言,在开斋节过后,市场上会恢复平静,销售额会放缓,这是正常的现象,不过今年情况特殊,因为疫情再遇上各行各业人手短缺,运输费飙涨以及原材料短缺,使得物价会进一步上涨。

“我们预测在开斋节过后,因为原料短缺以及全球性各种涨价因素,商品都会涨价5%至10%。”

“所有物品都会酝酿涨价。”

马来西亚纺织制造商协会会长陈天保受询时说,服装价格也会涨价,因为零售商和厂商也陆续涨价,这是商家无法避免的事情。

“我们涨价不是为了赚钱,而是承受成本的压力,棉花涨价、人造聚酯纤维(polyester)、燃油和运输也在涨价,已经迫使小型规模的工厂因无法生存而关闭。再因为最低薪金的政策调涨至1500令吉,让商家吃不消。”

阿米尔阿里说,在开斋节前夕,马来传统服装价格就调涨5%至15%,人民在领取雇员公积金存款后,或人们趁着佳节在购买节庆商品。(档案照:透视大马)

“最低薪金从1200令吉增加至1500令吉,涨幅是25%,大家都忽略了在东马地区这些薪资的涨幅是36%,无疑是让商家成本增加36%。”

他补充,令吉汇率一直在下跌,使得本地商家的过去一年至今,营运成本增加30%至40%,许多厂家、商家和零售商都无法支撑。

“所以,开斋节过后,服装会涨价,这是没有办法的情况。”

他强调,本地服装和纺织品20%至30%靠本地制造供应,70%是靠外国进口,本地厂商是面临员工不足,至今不少厂商的员工剩下50%人手,根本难以赶上订单。

马来西亚中华总商会(中总)中小型企业组主任孔令龙告诉《透视大马》,新冠肺炎导致运输费高涨,供应链断层,加上中国上海封锁,原材料上涨,商家也只能顺应涨幅来调整商品价格。

他预计市场上柴米油盐酱醋茶等日常生活的必需品,还有衣食住行都在涨价,而且涨幅超过15%,一些商品涨价消费者感觉不到,例如咖啡店一杯咖啡和茶贵了15%,几毛钱的涨幅,消费者还可以接受。

陈天保说,服装价格也会涨价,因为零售商和厂商也陆续涨价,这是商家无法避免的事情。(档案照:透视大马)

“但是,房地产因建筑材料涨价、运输费和没有员工的压力,未来新房子的价格会贵,也不会降价,新房子的价钱也会带动现有屋子的价格。”

除此之外,民以食为天,餐饮业者表示会在适当时候调整菜单价格。

餐饮业不敢贸然涨价

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会主席黄守群受询时说,在开斋节期间,业者生意出乎意料之外的“好”,不过,好生意不代表着餐饮业者赚钱,因为食材和各种价格都涨价,业者的“好生意”只能维持营运开销。

他举例菜心价格在5月3日开始涨价到每公斤18令吉,要吃一碗云吞面随着菜心、酱油等价格上涨,6令吉的面已经涨价50仙。

黄守群指出,在开斋节期间,业者生意出乎意料之外的“好”,不过,好生意不代表着餐饮业者赚钱。 (档案照:透视大马)

“中餐厅需要的猪肉,从原来的每公斤25令吉再涨多6令吉,因为非洲猪瘟关系变得供应量紧张,供应商还说6月会涨价。”

“海鲜涨幅最夸张,螃蟹来货价格从5月1日之前的每公斤87令吉,到了5月1日,再涨每公斤120令吉,现在是每公斤135令吉,餐馆是必须菜单价钱,还有烹饪的调味料还和人工呢?”

“总之,我们餐馆已经没有利润,只能维持营运,我们从前可以赚10令吉,现在只是赚7令吉,用较少的钱还要支付员工和食材开销等等。”

黄守群说,最令人感到为难的是,业者调整价格会让顾客不满。

“当我们调整一次价格,顾客还可以理解,可是食材、原材料和运输费价格是经常增加,我们餐饮业不能跟着每一次调整价格,唯有自行吸纳和承受。”

疫情和俄罗斯乌克兰战争导致高燃油价牵动各行业物价上涨,最终消费者买单。(档案照:透视大马)

大马餐饮与娱乐公会(PPRB)副主席林建寿说,在各种原材料和运输涨价时,餐饮业者调整一次菜单价格,最近一次调整价格是在4月。

“我们餐饮业调整的菜单价格涨幅不能太高,都是2%至3%,可是我们的营运成本已经增加15%。”

他说,特别是进口食材涨幅最惊人,例如意大利进口的起司、日本牛肉、澳洲牛肉和海鲜。

“一些牛排专卖店,还很难从澳洲进口牛肉。”

他解释,因为货源少,令吉兑换率跌以及运输费高涨。



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