基于人手不足、市场需求，以及营业时间固定等因素，部分餐馆业者对于恢复24小时营业一事兴趣缺缺。

餐馆业者们指出，在没有连续营业的情况下，他们可以减少人力、工资、水电费、保洁等方面的成本。

尽管如此，对于想要恢复24小时营业的餐馆业者来说，人手是最大问题。

大马印裔穆斯林餐厅业主协会（Presma）主席贾瓦哈阿里透露，不是所有业者都想要24小时营业。

“我们只有不到25%的会员在24小时营业。分别在槟城、柔佛、吉隆坡等地的一些会员。”

“有些业者，在有需求的地段依然选择24小时营业。”

“也许在工厂区，或者像武吉免登这样的旅游景点需要（24 小时）。但是，这一切都是取决于业者的决定。”

贾瓦哈阿里接受《透视大马》访问时透露，协会目前在全国拥有4000名会员，经营的餐馆超过1万2000家。

“在新冠疫情期间，只有不到1万间餐馆在运营；如今陆续有更多餐厅已经开业。”

“随着我们的努力，生意也增长了 80%。”

“即使是‘慈悯菜单’（Menu Rahmah），制作成本为10令吉至11令吉，但我们以5令吉的价格出售依然可以获利。”

贾瓦哈阿里说，他有20家分店，唯有吉隆坡国际机场 (KLIA) 的那一家才有24 小时营业。

“他们建议我们（吉隆坡国际机场）迎合旅客需求保持营业；但对于其他成员来说，除非他们的店位于人流量大的地区，否则没有必要。”

他补充，只有周末才有人潮，在目前这个特殊时间，他们并不热衷于 24 小时营业。

“我们从清晨6时30分营业到凌晨2时，关店的几个小时内，我们进行清洁工作，大多数成员都同意这个（时间）。”

与此同时，大马印裔餐厅业者公会（Primas）会长J.苏列士指出，目前他们的所有餐厅都是24小时营业。

“我们最近解决了一些人手问题，因此我们预计需要两到三个月的时间，一些成员才能开始 24小时营业。”

“至少70%的成员已经解决了工人的问题。”

他说，目前该公会有1500名会员，而一些业者拥有两到三家餐厅。

“当他们找到工人时，我们希望有10%到20%的会员可以24小时营业。”

“我们大约90%到95%的员工是新人，所以我们需要时间来培训他们，只有这样我们才能全力营业。”

他们目前的营业时间是早上7时到晚上11 时，有些营业到半夜。

J.苏列士说，寻求24小时营业的餐厅多是位于巴生谷、怡保和新山。

他也说道，剩下的30% 业者，他们正设法与人力资源部长西华古玛会面，以引进更多的外劳。

“我们已经发函要求与西华古玛会面。”

“那些解决了人手问题的会员，可能会在三个月后开始24小时营业。”

“因此，我们希望在未来几周内与他会面，以解决人手问题。”