政府早前宣布从8月10日开始，进入国家复苏计划第二阶段或后续阶段的州属或直辖区，已经2剂接种疫苗人士允许堂食，唯餐饮业者感叹，由于各州接种率未达标，变异病毒传播率强，导致民众担心疫情严峻而却步堂食。

不少业者因每日确诊病例和死亡人数高企不下，即使政府允许堂食，业者决定暂不开放堂食，继续持观望态度，否则会赔了夫人又折兵。

马来西亚餐饮与娱乐公会副主席林建寿告诉《透视大马》，餐饮业者欢迎政府允许复苏州属餐饮业堂食，唯思虑不周是的，这些州属的接种率低，而且完成2剂接种疫苗后的14天才允许堂食，即业者还是需要等待。

根据该公会的会员反馈，开放堂食的餐馆，其生意额并没有显著的增加，大部分民众还未符合堂食条件，而完成2剂接种疫苗大多为长者，此群体的人不会到餐馆一个人用餐。

“我问过位于槟城有开放堂食的餐馆和咖啡馆，营业额增加不超过2%，而槟城的接种率才40%，以长者优先，这一群体的长者，其家人不会让他们独自在外用餐。”

“槟城接种率这么低，快餐店再抢滩餐饮业的生意，到底真正会来堂食的人有多少呢？”

林建寿说，该公会有500名会员，其中以雪兰莪和吉隆坡地区最多，其余遍布槟城和柔佛。

目前，处于复苏一阶的州属或直辖区包括：雪兰莪、吉隆坡、森美兰、吉打、柔佛、马六甲与布城。而彭亨、吉兰丹、登嘉楼、槟城、霹雳、沙巴、砂拉越、玻璃市、纳闽则属于复苏二阶或以上阶段。

截至8月18日，我国冠病完成两剂疫苗接种率最高是纳闽90%，接着是砂拉越82.5%、巴生谷地区73.8%、森美兰67.6%、玻璃市58.1%、马六甲42.3%、槟城40.5%、登嘉楼38.4%、霹雳37.7%、彭亨36.8%、吉打33.9%、吉兰丹32.6%、柔佛32.1%，以及沙巴25.8%。

允堂食潜在风险大业者暂不开放

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会主席黄守群受询时指出，根据会员反馈，许多餐饮业者因确诊病例和死亡病例数据还未减缓，都不开放堂食。

黄守群也是马新咖啡茶业联合总会长，他指出，即使允许开放堂食，防疫标准作业仍不清晰，餐馆员工是否需要完成两剂接种疫苗。

“潜在风险太大，餐饮业者宁愿不开放堂食，继续提供外卖，先保持观望。”

“是有一些餐饮业者冒着风险营业，可是生意未见改善，因为民众还是担心疫情，减少外出。”

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会主席誉玉芝则说，槟城90%的餐馆业者仍然不开堂食，继续开放外带。

“变异病毒传播力强，在空气停留14秒，传染力太快了，民众也还是不敢在餐馆堂食。”

她不排除有些“不怕死”的民众会去堂食。

“即使开放堂食，老人家和小孩因安全考量不外出，家庭成员不会特地一人在餐馆堂食，加上工厂还未完全复工，商业应酬活动减少，餐馆业者每天都面对亏损。”

她说，开放堂食犹如等生意上门是“未知数”，业者每日准备的食材（蔬菜、肉类、鱼虾）要多或少，都是令人头疼的问题。

虽然彭亨州在复苏第二阶段，碍于州内确诊病例与死亡比例仍未减低，因此州政府依然禁止堂食。

关丹咖啡旅餐公会署理主席冼天生受询时说，彭亨州疫苗接种率还未达到50%，因此州政府依然禁止开放堂食。

“即使开放堂食，街道上人流少，大家都害怕病毒，新闻还报导透过空气也会感染，大家都害怕。”

他说，目前，咖啡店的生意是越来越差，比较6月实行全面封锁限行令，如今生意额跌到谷底。

“现在的生意额比较6月1日，还是跌了10%。”