政府从去年底开始制定鸡蛋顶价至今，导致农民直嚷亏本经营，市场上时而出现供应不足的情况，蛋农与零售商呼吁政府勿弄巧反拙，补贴鸡蛋并不是在帮助人民，恐会引起鸡蛋荒。

农民要求政府尽快停止制定鸡蛋顶价，让蛋价回归市场机制，随市场自由浮动，即使取消鸡蛋统制价格，价格不会暴涨。

迈丁（Mydin）董事经理阿米尔阿里迈丁建议政府，在鸡蛋短缺问题上应该立即采取两项措施，即取消鸡蛋顶价，以及暂时禁止鸡蛋出口。

他说，其旗下的迈丁超市鸡蛋的供应量仅40%，情况严重，但是马来西亚农业及食品工业部（MAFI）所保证鸡蛋不会短缺并未兑现，鸡蛋短缺的问题已经长达6个月。

“我知道蛋农在亏损，我被告知许多蛋农为了不再亏钱减产普通鸡蛋，而增加AA级鸡蛋以及甘榜鸡蛋的数量。”

他担忧，还有6个月即是开斋节，之前3个月，人们开始烘培曲奇和糕点，对鸡蛋的需求量高。

他不满政府至今对鸡蛋短缺问题保持沉默，而农业部又做了什么？

他直言，自己是同意政府停止制定鸡蛋顶价，让价格随着市场浮动，至少民众还可以买到鸡蛋。

“政府在帮助人民控制鸡蛋价格，却导致鸡蛋短缺，倒不如不要帮忙，至少鸡蛋供应稳定，我相信普通鸡蛋的价钱不会因为取消顶价限制而飙升，甚至比AA级的鸡蛋还要贵。”

他建议暂时禁止鸡蛋出口到新加坡和香港。

他强调，政府应该当机立断，因为还剩不到半年的时间，人们开始准备开斋节节庆，而且农场生产鸡蛋不是一天就可以增加所需数量，而是需要好几个月。

取消鸡蛋顶价补贴饲料

马来西亚禽畜业联合总会蛋鸡组主任李润耀指出，我国家禽饲料是进口，饲料涨价造成饲养成本提高，政府从去年底开始制定鸡蛋顶价，对农民不利，怎么可能蛋价上涨，消费者抢蛋，蛋农却赔本饲养。

他说，过去两周进口饲料价格上涨7至8%， 目前一个鸡蛋的成本再增加1分已接近44仙，在今年3月，一些农场还要淘汰老母鸡，也因为饲料成本高涨，小鸡的数量没有按照以往增加，所以有的农场确实有减少产量大约20%。

他透露，由于饲料出口国面临旱灾，然后我国因马币汇率下跌，导致饲料成本一涨再涨，下个月预料再涨价，饲料价格是根据国际盘和美金汇率来浮动。

“届时一个鸡蛋的成本不只是44仙，有些农场成本开销高，可能生产的一个鸡蛋需要46仙，已经超过政府设定的顶价。”

他接受《透视大马》访问时无奈地说，截至目前，政府仍没有表态，10月是否继续绑定顶价。

“一直到现在，政府都没说是不是取消顶价，我们蛋农无论是饲料的价格，营运成本和小鸡、母鸡和鸡蛋的价格都是透明化，政府是知道我们盈亏。”

“不要问我们（蛋农）在鸡蛋价格上涨的问题，应该去问政府！”

他直言，倘若饲料价格因马币兑换率继续涨价，届时可能种鸡场饲养的小鸡都成问题，这些小鸡也需要吃饲料，然后把小鸡卖给农场。

“农场不是机器工厂，母鸡也不是机器，不是说一天就可以恢复产量，不是说给5公斤的面粉就有3公斤的食品出来，家禽还需要看天气、疾病和环境来成长，如果鸡只生病就不能下蛋，每一只母鸡剩下的鸡蛋品质也说不定，有的鸡蛋太小不能卖。”

他强调，政府必须津贴给蛋农的是饲料津贴，而不是根据鸡蛋产量来补贴。

他解释，饲料是占农场营运成本80%，其他就是鸡只与疫苗、员工薪金和水电费开销等。

他说，即使政府取消鸡蛋顶价，一个普通鸡蛋的价格也不会上涨到50仙，民众还可以负担。

“如果可以能回归市场机制，有蛋就有蛋，没蛋就没蛋，按照往年经验，一个鸡蛋的成本不会超过50仙。“

“整个东南亚国家的鸡蛋价格，就属马来西亚最便宜，新加坡27至28分新币、泰国62仙和印尼60仙。”

“我们真的不想看到一个粮食供应链的行业就因为长期设定顶价而毁了，农民若无法支撑下去只能选择关闭。”

另外，李润耀说，国内农场生产的鸡蛋，80%是普通鸡蛋，20%才是AA等级的鸡蛋和甘榜鸡蛋，即使禁止出口也不是解决问题的最佳方式。

下月饲料再涨5%

另一名蛋农黄炜昌受询时说，一年前饲料价格是每公吨1000令吉，现在是每公吨2300令吉，政府在节骨眼上再提高最低薪金，马币汇率“一泻再泻”，饲料都是美元交易，试问价格要如何不涨，而且饲料供应商已预告下个月再涨5%。

“鸡饲料所需玉米涨40%，大豆价格已经涨到3000令吉，饲料中的70%的原料都在涨价，蛋农的压力只会越来越高。”

他说，偶因天气不稳定，蛋鸡的死亡率升高、产蛋率下降，导致缺蛋现况，小鸡长大到可以下蛋大概需要5个月，等气候暖和和稳定，蛋鸡育成率和产蛋率双双上升，大概需要3个月逐渐缓解短缺，如果现在政府愿意解决问题，那么到足够供应可能需要5个月。

他希望政府是补贴饲料，而不是鸡蛋数量，这样才可以真正帮助到蛋农，以及取消鸡蛋顶价限制。

他以本身的农场为例，由于饲料价格一直上涨，避免更严重的亏损只能减少产量，如今其农场一天的产量是12万，往年最高峰是一天产量介于16万至17万。

他还道出蛋农的心酸，他说，目前市场上30个鸡蛋托装一托难求，售卖鸡蛋需要鸡蛋托，即使商家再征收10仙（10 sen ）也被消费者投诉，为了响应环保商店也向消费者征收20仙的塑料袋，以往没有短缺成本不贵没关系，现在是缺货。

“鸡蛋包装其实是一笔大开销。”

他呼吁政府应该津贴农民是鸡饲料，而不是卖到市场上的鸡蛋，因为农场每天还有不少坏掉的鸡蛋被丢弃，这些是没有津贴。

他透露，目前是根据老顾客提供货源，新顾客就无法接下新订单。

“最近许多新顾客打来要求我的农场供应鸡蛋，我也没有办法答应，鸡蛋不是农民生的，现在立刻增加蛋鸡只数仍然不足也不会多下蛋，所以近期无法满足。”

另一名杂货批发商曾先生说，由于他的杂货店是小本经营，也是老顾客，所以鸡蛋供应暂不受到影响。

“近来，有执法官员到来检查，查看鸡蛋售价以及询问是否有短缺的情况。”

在8月29日，抗通胀特工队主席安努亚慕沙宣布，于8月31日后将继续维持现有顶价，而且鸡蛋3仙补贴也将维持不变。

较早前，政府宣布从7月1日起，A、B和C级鸡蛋的顶价，分别为45仙、43仙和41仙，为期两个月。

截至目前，政府再无宣布鸡蛋顶价的最新价格。