鸡贩欢迎新顶价 缔造供应商与销售商双赢


透视大马

政府准备约7亿3000万令吉的拨款,用以补贴今年2月截至6月份的鸡肉和鸡蛋售价。(摄影:Nazir Sufari)

贩卖鸡肉的商人和超市业者欢迎政府提高鸡肉顶价的举措,称这是为了供应商和销售商的最佳利益。

他们在接受《透视大马》访问时坦言现在可以比以前赚取更多的利润,但数额不大。

Sayang 新鲜超市的老板—自称法兹尔说,新顶价让他带来每公斤40仙利润。

“上次鸡肉的价格是每公斤8令吉90仙,我只能赚到大约20仙,但现在随着价格的提高,利润可以提高到40仙。”

这位在森美兰州芙蓉市开店的老板说:”虽然不多,但胜于从前。”

从7月1日开始,政府落实新的鸡肉标准零售顶价为每公斤9令吉40仙。

这将比原有的每公斤8令吉90仙的价格增加50仙。

贩商认为,政府落实鸡肉顶价,可赚钱更多的利润。(档案照:透视大马)

法兹尔说,小贩无法与有能力控制价格的超市竞争,小商贩的优势在于他们位于住宅区周围。

“我们无法与超市竞争,因为他们可以以稍便宜的价格售卖鸡肉,但对我们来说很难,因为我们从供应商那里得到的价格也较高。”

“但是,人们是因为方便才来到我们这里,新鲜市场的位置具有策略性。”

“临近地区的人们会因为地点靠近而到新鲜超市,他们可以很快拿到物品,无需大排长龙或支付停车费。”

“因此,他们不会为了节省几分钱而去超市,而是选择在附近的地方购买,比如生鲜超市。”

这位50岁的商家说,人们也更喜欢附近的商店,因为这些东西很新鲜。

尽管每公斤的价格提高了,但市场对鸡的需求仍然在。(档案照:透视大马)

另一位在森美兰州汝来经营 Pintu Rezeki新鲜超市的商人哈兹万哈林也认同法兹尔的观点,他说,方便是人们仍然选择新鲜超市的一个关键原因。

哈兹万说,商人可以通过向附近的居民区送货来赚取一点额外的收入,而他从新冠肺炎疫情爆发后造成的封锁以来就开始这样做。

“我们以8令吉90仙或9令吉的价格从供应商那里获得鸡肉,并以政府规定的最高价格出售。”

“我们不收取额外的斩鸡费,但我们提供送货服务,并会根据距离来征收约2或3令吉的额外费用。”

他说:”这只是我们提供的一项额外服务,这样我们也可以赚取一些额外的收入。”

当被问及如果按件出售鸡肉是否能赚取更多利润时,哈兹万认同这个说法,但他说大多数时候却有未售出的鸡肉会造成浪费。

“是的,我们可以赚取额外的收入,但我没有这样做,因为这对我们这样的超市来时是麻烦事。”

从7月1日开始,政府落实新的鸡肉标准零售顶价为每公斤9令吉40仙。(档案照:透视大马)

“为了获得这些鸡肉部位,我们必须砍掉几只完整的鸡,然后把它们放在单独藏有冰块容器中,那就有冰块的成本。”

“若有未售出的肉块,我们不能保留它或回收它,直到它被售出。它必须是新鲜的,所以到了最后,它就会被扔进垃圾桶。”

他说:”这就是我不这样做的原因。”

44岁的拉昔是另一名在吉隆坡经营 Alijisan迷你超市的商家。他说,商人可以通过出售活鸡获得更高的利润,但他说这个过程相当繁琐,而且占用很多空间。

“我可以每公斤7令吉20仙的价格买到活鸡,但我必须在把它切成块之前,要先去除羽毛和其他东西。”

“另外,我们需要把活鸡放在适当的笼子里,它会乱制造垃圾,也有气味,会招致附近的居民怨声载道。”

贩卖鸡肉的商人和超市业者欢迎政府提高鸡肉顶价的举措,称这是为了供应商和销售商的最佳利益。(档案照:透视大马)

他说:“利润是固然有,但工作繁多。”

拉昔说,在居民向当局投诉之前,他也有出售活鸡。

拉昔说,他现在按照政府规定的价格出售标准鸡,因为他别无选择。

不过,他补充,尽管每公斤的价格提高了,但市场对鸡的需求仍然在。

“上周末,我从我的供应商那里拿了大约40只鸡,几乎在两天内售尽。”

“所以我们不能说人们不买,毕竟需求仍然还在。”


 



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