咖啡店多重打击 第三波疫情再关600间


邱玉珊

政府再实施有条件限行令(CMCO)导致咖啡店的生意一落千丈,许多业者无法支撑唯有暂时结业,待经济好转再重回老本行。(档案照:透视大马)

我国爆发第三波新冠肺炎疫情后,政府再实施有条件限行令(CMCO)禁止疫情红区民众跨州,每日确诊病例数以千计,人们担忧受感染而减少在外用餐,执法单位更严密的监督,导致咖啡店的生意一落千丈,许多业者无法支撑唯有暂时结业,待经济好转再重回老本行。

马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟指出,早前有2000间咖啡店因疫情打击关门后,在10月至12月期间,再有近600间咖啡店选择暂时结业。

《透视大马》在今年8月报导,疫情来袭,政府实施行动限制令终究还是打垮了不少老店,根据非正式统计,传统咖啡店从3月至今走向结业已高达2000余间,更堪的是陆续有来。

时隔数月,爆发第三波疫情后,何子孟感慨说:“之前疫情实施限栋限制令(MCO)后,许多业者因陷入财务困境结束传统咖啡店的生意,如今第三波疫情来势汹汹,根据全国会员汇报,至少有500间至600间的咖啡店选择暂时结业,恐怕今年已有3000间咖啡店不敌疫情。”

何子孟说,该协会在全国有2万名会员。他无奈的说,位于北海、雪隆和新山地区的咖啡店都是靠游客观光,同时面对高昂的租金。

新加坡游客减少,直接影响咖啡店及小贩小商生计。(图:法新社)

“没有鼓励人们外出消费,带动国内经济,咖啡店的生意就一落千丈,2个月至3个月有500间到600间咖啡店要关门,其中的原因是花光储备金,而且开店面对诸多限制,稍有不慎会遭到罚款。”

“目前的生意额只能维持租金,业主不会一直给予租金优惠,民众因为疫情和人身安全的问题不出来消费,咖啡店也没有生意。”

景点未见人潮

何子孟说,感谢政府放宽标准作业,让咖啡店业者可以重新营业,堂食桌子用餐人数也取消,不过业者还是会遵守人身距离,毕竟一旦有咖啡店确诊,也难以营业。

随着政府取消跨州禁令后,马六甲和怡保地区见人潮,不过,何子孟说,还有许多地区周末冷冷清清,例如昔加末(segamat)、麻坡(Muar)新山(JB)和芙蓉(seremban)等,因为疫情在这些地区较为严重。

“即使槟城还未见有游客人潮,金马仑、马六甲和怡保游客则有增加,我们期望圣诞节和新年的长假期周末可以有更多人来消费。”

早前有2000间咖啡店因疫情打击关门后,在10月至12月期间,再有近600间咖啡店选择暂时结业。(档案照:透视大马)

执法单位取缔业者吃不消

雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉坦言,在雪州咖啡店关闭其中一个原因是执法单位天天来取缔,业者面临生意额暴跌,还遭到罚款。

“在两周前取消跨州禁令后,我们看到人潮,许多人开始在外走动消费,用餐座位也没有限制,不过我们还是遵守人身距离,每一张桌子不会坐满人。可是,执法单位一直来‘打扰’。”

“我们有咨询市议会有关标准作业程序,可是一点点的问题就罚款,业者位有关掉生意,雪上加霜了,还要血本无归吗?”

他指出,雪州咖啡店业者在1月至3月期间经营最为艰辛,9月才慢慢恢复生意额60%至70%,第三波疫情来袭,生意再难做。

“加上雪州租金高,吉隆坡地区的租金介于1万令吉至2万令吉,加上居家工作,消费者又不多,支撑不下去的业者唯有暂时结业。”

斗湖饮食同业公会主席周砹镪受询时支出,许多咖啡店已减少员工,甚至是家庭成员自己烹煮和端茶,因为生意没有起色,无法聘请员工。

政府实施行动限制令终究还是打垮了不少老店。(档案照:透视大马)

打工仔薪金影响减外食

“斗湖咖啡和饮食业生意受影响有几个原因,第一,州选举后确诊病例暴增,没人出来消费用餐,咖啡店业者冒着生命危险在开店营业。”

“第二,市道行情低迷,许多本地员工或打工族受到疫情影响减薪,减少在外用餐。我开的另一间小贩中心(foodcourt)由于是靠近政府办公大楼,因此公务员会如常来用餐。”

“第三,没有收入付不起员工的薪金,在沙巴有20%的咖啡店关闭,因为无法支撑开销,你聘请一名厨师要3000令吉至4000令吉,加上租金,每个月5000令吉不等,生意额靠着外卖是无法维持。”

他感慨说,斗湖并不是旅游去,靠的是仙本那,目前没有游客到来。

何子孟希望政府可以通融,成立租金救济基金为咖啡店业者暂时解决眼前的困境,相信只要可以支撑6个月,业者不至于会选择结业。

“我们向财政部提呈建议书,可以津贴30%的租金,最高补贴是8000令吉,长达6个月,之后再来检讨。”

“我们不希望会员走向借贷大耳窿(Ah Long),目前业者的生意只可以维持租金,根本无法足够支付采购食材、水电费和员工薪金。”


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