食品安全是人们最关心的问题，因此为确保人民健康，有关当局会突击抽查不同食品的防腐剂含量、蔬果农药残留是否超标等。

早前，卫生局再度到吉隆坡批发市场展开行动，抽查蔬菜是否有超标农药。

马来西亚菜农总会会务顾问陈苏潮告诉《透视大马》，实际上农药监控标准处在灰色地带，让农民无所适从。

他说，农业部规定必须使用向该部注册的合法农药，并且跟随指南使用农药。

“比如指南里面规定A农药只可以喷射3至4种农药，我们就不能喷射在其他蔬菜。但问题是，明明菜心、芥兰和小白菜和前者规定的蔬菜是同样性质的，却不被允许。”

他提到，根据指南，并没有雍菜和苋菜可以使用的农药，是否意味着本地菜农就不能耕种呢？

另外，金马仑菜农公会总务蔡依锰解释，由于本地农民使用的注册农药主要来自西欧国家，而当农药公司进行研究时，所使用蔬菜种类和亚洲不一样，因此产生上述问题。

“由于饮食习惯不同，当地没有种植雍菜、菜心一些亚洲人喜欢吃的蔬菜，所以他们研究的叶菜可能只是一些生菜而已，因此在进行注册时，也没有将亚洲人的蔬菜纳入指南。”

“原则上，没有在指南内的蔬菜，农民就不能喷射，否则就被视为违法。”

他说，其实有关问题已经困扰农民超过10年，因此当时候总会也和农业部长、副部长进行商讨。

“可是部长们的回答是，要求农药公司重新进行一个实验，但这要花很多时间。所以渐渐他们才愿放宽一些准则，即同性质的蔬菜就可使用。”

他进一步举例，国外种植马铃薯，但我国只有种植地瓜和番薯，因此政府就以茎块类作为农药区分。

他坦承，以前资讯不发达的时候，可能一些农民不清楚状况而频频出现蔬菜农药超标的情况。

“不过现在官方机构会办不同讲座会劝导民众要使用合法农药、使用前要详细阅读指南、不能超标使用农药，还有最重要是喷射农药后，要在规定的采收期才能采收，比如一个礼拜、三天或五天，以减少农药残留的现象。”

蔡依锰也是马来西亚菜农总会总秘书。他透露，近年来总会也和一些农药公司签署合作，由后者到每个菜农属会进行讲解，推广正确使用农药的方法。

“总会旗下有超过6000名会员以及全马28个属会，希望鼓励大家适当和正确使用农药，并且了解病虫害管理，懂得对阵下药。”

他建议，如果缺乏管理经验的菜农，也可向农药代理商询问、或透过农药公司举办的讲座来寻求解决方案，千万不可以滥用农药。

“为了减少市面上的蔬菜农药超标情况，有关当局会不定时到批发市场或菜园抽查样本，然后把违规者提控上庭。”

他补充，农业销售局也要求菜农在出产蔬菜时，必须贴上标签，因为如果检验到有问题，也容易追溯产品来源。

陈苏潮说，一些消费者经常指责菜农种植的菜注射很多农药并不公平，因为他们必须根据准则办事。

蔡依锰则指出，大致上农民都懂得遵守指南，只是可能有时候气候关系、农民没有严格遵守指南用量过多，以致偶尔出现蔬菜农药残留超标的问题。