从4月1日开始,政府将实施第二阶段更严格的行动限制令;所有食肆、超市、油站的营业时间必须缩短。
因此,一些餐馆酒楼索性停业,之后看情况才重新恢复营业。
在限行令期间,虽然食肆可以营业,不过仅限于提供外卖服务。
业者感叹,这期间的收入,连员工伙食费也不够应付。
蒲种温馨楼行政总厨刘恺贤受询时指出,该酒楼过去两个星期有提供外卖服务,并提供20%优惠折扣给消费者。
“顾客反应是不错,但计算回来,发现连员工伙食费也不够应付。但也没有办法,因为这是我最快解决囤积食材的方法。”
他说,从3月5日开始,蒲种有人确诊新冠肺炎后,当地的饮食业生意就一落千丈,包括其酒楼。
“3月初的时候,一天还可以做几千令吉生意,后来就跌到一天几百令吉,我最记得有一天甚至早上只有一张单,晚上完全没人,一天收入仅有百多令吉。”
他指出,从4月1日开始,其酒楼将休业2至3个月,重新营业的日子,则需看情况而定。
“新冠肺炎对整个环境造成严重的影响,所以必须暂停营业再做打算。”
另外,马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长黄守群也指出,实际上,餐馆酒楼的生意从农历新年开始就受到影响。
“晚宴、婚宴的取消订单高达90%,一直到5月份。”
他说,无奈的是,政府却规定雇主必须照常支付雇员薪水,增加雇主的负担,但也唯有遵守。
不过,他仍希望政府能为业者提供援助,重振餐饮业。
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