丹州哥市餐饮业新规 须获清真认证方能更新执照


哥打峇鲁市议会规定所有餐饮业者必须取得清真认证后,才可更新营业执照。(档案照:透视大马)

吉兰丹州政府今日宣布,所有餐饮业者必须取得清真认证后,才可更新营业执照。

掌管丹州伊斯兰发展事务、宣教、信息与公共关系的行政议员阿斯里在接受《马来西亚前锋报》专访时透露,这项新规将率先由哥打峇鲁市议会实施,但计划逐步扩展至全州。

“如上苍主恩准,在不久的将来,吉兰丹州内的其他地方政府也将逐步跟进落实。”

不过,他补充说,目前尚未为全州范围的实施设定具体时间表。

阿斯里指出,今年1月至今,吉兰丹共有453个场所成功获得清真认证,包括酒店、药房及理发店。其中,405家为马来人经营,其余48家由非穆斯林经营。

他解释,清真认证涉及的标准非常严格,共有8项具体要求;这些要求不仅涵盖食品和饮料的清真标准,也包括厨房环境的卫生状况及使用符合清真规范的材料和产品。

他说,丹州政府将与多个部门密切合作,包括吉兰丹伊斯兰事务局、伊斯兰发展局、卫生部、国内贸易及生活成本部以及地方政府,共同对申请清真认证的场所展开突击检查,以确保合规性。


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