不受疫情反弹影响 农历新年团圆饭订桌近爆满    


陈安棋

禁止堂食,加上竞争大,仅依靠外卖食物的生意并不能维持正比收入,估计农历新年后全国酒楼将掀起另一波倒闭潮。(图:欧新社)

随着国内新冠疫情反弹,卫生部呼吁民众重新戴上口罩,引起部分民众的担忧。但尽管如此,并未影响到外出用餐人潮,当中酒楼业生意依然火热,尤其是农历新年团圆饭的预订率已超过50%。

柔佛厨业联谊会会长洪瑞强向《透视大马》指出,虽然距离农历新年约有3个星期时间,但目前团圆饭预订率已经超过50%。

“照我看来,今年的团圆饭订桌率一定会爆满,反应相当不错。如果迟一些才订桌的消费者,相信会一位难求。”

询及是否会提升防疫措施时,他透露,业者们向来都会做好基本的防疫措施,而员工也被指示戴上口罩工作。

“虽然我们不会特别要求顾客必须戴口罩,但相信只要我们做好本分,顾客也会跟着(戴口罩)。”

“必须一提的是,疫情之后,酒楼业更努力保持环境清洁,包括厕所的卫生,以减少传染病毒的问题。”

因此,他相信,消费者不会受到最新一波疫情升温的影响,而选择减少外出聚餐。

洪瑞强指出,虽然距离农历新年约有3个星期时间,但目前团圆饭预订率已经超过50%。(档案照:透视大马)

另外,喜来登(半山芭)海鲜酒家董事主席杜汉光认同说法,并说至今没人因担心疫情而选择取消预订。

“反而是酒楼不够位子给顾客预订,因为除夕夜的团圆饭预订已经爆满了。”

他认为,民众不担忧这波疫情的主要因素是政府不断强调疫情受控,所以解除许多人的忧虑。

他透露,目前除夕夜团圆饭订桌已爆满,唯独收工酒的订单仍处于慢热。

“多数雇主都选择办比较小型的收工酒,比如订几桌和员工吃饭庆祝,已经不会办的如疫情之前那样盛大,即超过百人那种情况。”

他指出,该酒楼一直维持基本的防疫措施,包括戴口罩、提供洗手液等,所以不太担心疫情再次来袭的问题。

杜光汉认为,民众不担忧这波疫情的主要因素是政府不断强调疫情受控,所以解除许多人的忧虑。(图取自脸书)

去年12月18日,卫生部长祖基菲里在记者会上宣布,该部将会采取5项措施来应对近来不断升温的新冠肺炎疫情。

“分别是提早发现确诊病例、重启TRIIS,即检测(Test)、呈报(Report)、隔离(Isolate)、通知(Inform)及寻求治疗(Seek)。”

较后,祖基菲里阐明,大马主要毒株是Omicron及其次变种XBB.1.16、XBB.1.5、EG.5和JN.1。

“众所周知,Omicron变种的循环不会引发更严重的病例。”

此前,有报导指出,我国发现可迅速传播的JN.1变异毒株,该毒株也被世界卫生组织视为“关注变异毒株”;共有40个国家已经出现该变种病例,包括英国、丹麦、西班牙和冰岛,而美国也在今年8月,首次发现JN.1病例。



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