随着雪兰莪唯一的合法屠宰场顶级肉品有限公司（Tip Top Meat Sdn Bhd）宣布，每逢周二关闭，减少多一天的工作日，这个消息顿时打乱了雪隆一带猪肉贩商的运作。

雪隆屠业行主席李炳福接受《透视大马》访问时指出，这项突如其来的宣布，令市场带来了很大的不便。

“商贩们必须想尽办法储存更多货源，但是碍于冷冻房空间有限，实在很难存到2天的货物。”

“也就造成一些小贩因为拿不到新鲜猪肉交给顾客，索性也跟着休息多一天。”

他说，顶级肉品有限公司是雪兰莪唯一的合法屠场，但却在没有和公会贩商讨论的情况下，直接通过文告作出上述宣布，令商贩们措手不及。

此外，他提及，至今霹雳州运送生猪运到雪州，仍面对着诸多严格条例，令生猪跨州过程十分不便。

“我希望政府早日解决雪州生猪来源的问题，因为这里是生猪需求量最多的地方。”

另外，猪肉供应商苏耀胜指出，随着屠宰场周休二日后，不少同行都会选择到外州，如霹雳怡保或槟城的合法屠宰场宰杀生猪。

“路途遥远，交通费高，这也变成我们中间商的成本增加。目前我们还在吸纳着涨幅，如果撑不了的话，最终只能转嫁到消费者身上。”

“这也意味着，猪肉价格可能会再次上涨也说不定。但仍要看屠宰场的宣布（周休二日）执行多久，如果是长远下去，肯定是一个沉重的负担。”

对此，他建议，政府要解决屠宰场的情况，其中一个办法是从农场着手，提高回生猪养殖数量。

“我国生猪产量近年来大大减少，因为他们对政府的条例没信心。现在，政府每个月还是要规定农场进行各种检验，如果没有问题才能跨州。”

“而且，设下的运输条规十分严格，如果再不放宽，无法解决到屠场所面对的问题。”

早前，顶级肉品有限公司发布声明宣布，由于周二的生猪接收量跌至500只以下（原有3000只），同时还要面对水电费和人手短缺问题，因此决定每周仅营业5天，即每逢周二和周日休息。

询及这样会否造成本地猪肉供应短缺或不足的现象时，苏耀胜则认为不会，因为市面上供应维持在一个饱和点，加上还有进口猪肉的替代。

“本地猪肉的影响力不像以往之前那样。原因是现在连一些肉骨茶也慢慢在使用着进口猪肉混本地猪肉方式，一同烹煮。”

“这是餐饮业无法避免的，毕竟涉及成本问题。如今，只有爱吃新鲜猪肉的人，才会购买本地猪肉而已。”

至于，烧猪兼猪肉批发零售商洪万利则提到，目前对本身的营业还没有造成太大影响，只是需要比平时额外囤多一些货。

他解释，由于这两个星期刚好雨季，又过了九皇爷诞，订单相对较少。

“但是，我们也在担心，如果这个问题再不解决，屠宰场会不会又突然宣布休息多一天，这样我们就完蛋了。”

“而且下个月是冬至节和准备农历新年的季节了，恐怕到时加剧货源不足的问题。”

洪万利也是雪隆屠业行副总务。他透露，公会已经致函给农业部要求协商，希望屠场场可以U转决定，否则接下来只会产生更多问题。