经历不到半年时间,怡保万里望华林市屠宰场在新任管理层接手后,大力改善了原本环境设施破旧、卫生程度低劣的情况,还翻新和增添不少新设施,全面恢复屠宰场应有的设备和卫生条件。
农业及粮食安全部副部长陈泓谦在脸书拟文指出,趁着周末人在怡保出席部门活动的空档期间,在华林市屠宰场新任管理层负责人梁绍祥陪同下巡视宰场。
他披露,今年4月杪曾巡视相关屠宰场,发现当时的卫生情况十分糟糕,许多设施亦无维修保养,根本无法保证宰杀后的猪只符合基本卫生和安全食用标准。
“当下,我立马严厉训斥原任的管理层代表,并强调即便设施陈旧,也必须首先把卫生搞好。”
陈泓谦阐明,华林市屠宰场实为公家设施,由联邦兽医局所管,但管理权则会交由承包公司负责,以处理猪只屠宰、销售,同时打理整个屠宰场。
他强调,当时适逢管理层合约到期,兽医局进行公开招标后,由怡保商人梁绍祥标得为期两年的管理权。
“能够看到新任管理层在接管屠宰场后就积极投入翻新,把应有的责任和卫生标准做好,令人欣慰,也反映出兽医局没有选错人。”
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