身处通货膨胀高涨的时代，相信你我都有感触，钱变得越来越小，越来越不够用。尤其，一个人或一家大小出外用餐，更是深刻感受到百物涨价的压力。

但是，在马六甲班兰玛琳广场有一家“一元早餐茶店”；顾名思义，里面售卖着各种1令吉，就可以让你吃饱的经济美食。

值得一提的是，在网络上也被号称为“马六甲最便宜的早餐店”。

负责人颜宝清受访时告诉《透视大马》，在物价飞涨的时代，要继续低价格卖食物并不容易，但庆幸得到许多消费者支持，才能继续坚持薄利多销这条路。

“两个一起帮忙我经营的孩子，不断提醒我说，如今什么都贵，导致成本越来越高，利润越来越少。”

“但我还是坚持咬紧牙关，先不涨价。”

她说，虽然物价贵使经营的挑战越来越大，但是所幸顾客的大力支持，每个月还能够应付员工薪水和维持基本营运，所以暂时都不会考虑调涨食物售价。

她也提及，或许与通货膨胀有关，该店近来吸引许多一家大小的家庭客前来用餐。

“毕竟，这里只要以很少的价钱，一家大小就能吃饱一顿早餐，减轻生活负担。”

今年55岁的她指出，这也是其经营这家早餐店的目标，即为长者、退休人士、中下阶层消费者提供温饱的一餐。

“这里有许多老顾客，他们每天都会来报到，看他们吃的满足和说食物便宜，我就觉得开心了。”

她透露，之前是只要1令吉就可以给顾客任拿分量不限的经济炒米粉或炒面，但是随着物价起，尤其是面条价钱一涨再涨后，不得不改由工人帮忙舀。

原本从事保险行业将近10年的颜宝清，几年前不幸罹患癌症，最终战胜了病魔后，也改变了人生价值观。自此，她毅然决定放下发展的如日中天的保险事业，2017年转换跑道成立了这家早餐店。

“当时我在想，除了金钱和名利，还有什么是值得我们在宝贵生命中追求的呢？”

如今的她只希望，通过自己小小举动，以薄利多销方式卖食物，让客人觉得温暖饱足，就是最大的满足感。

店内售卖各种1令吉的食物和饮料，包括粥、蓝花椰浆饭、经济炒米粉、炒果条、咖啡和美禄等。

除此之外，还有其他美味面食，例如滑蛋河、福建面、炒饭等则5令吉。

她也介绍，店内还有一个特色是，自制猪扒汉堡，仅售3令吉50仙。

即使价钱便宜，但是制作过程一点也不马虎，因为颜宝清重视顾客的健康。她除了亲力亲为，也会挑好食材以及不使用回锅油，经营至今累积了一批忠实顾客。

“虽然赚的不多，但是每天看着熟客到来，尤其是年长者，他们很多都收入不高，有些则是靠孩子给生活费来生活，所以简单的一餐对他们来说已经足够。”

助人为快乐之本，颜宝清每个月还会与慈善机构配合，派发饭盒给弱势群体。

“每个月坚持做两次（派饭盒），毕竟需要帮助的人还是很多。有时候，一些熟客也会主动捐钱，要帮忙派饭盒这个计划，非常感恩。”