国人在去年每天倒掉4081吨的可食用食物!
《星报》报道,大马固体废料及公共卫生管理机构(SWCorp)的数据显示,我国在2021年每日产生的固体废料为3万8219吨。
数据显示,在2021年,大马每天产生1万7007吨食物垃圾。
“76%是如骨头及果皮等不能食用类,其余的24%则是仍可食用的剩余蔬菜及肉类。”
不过,2021年的食物垃圾的数据,比2020年的1万7041吨稍微有所减少。
随着物价上涨,该机构促请民众在采购食品前先规划。
“可根据‘先进先出’的概念保存和排列食物,为食物标记保存日期,并将较早购买的食物放在易取的地方,如前面或顶部。”
他们也建议消费者将香蕉、苹果和梨与其他水果隔开,因为这些水果在熟成时会释放乙烯气体,可能从而使附近的其他水果更快熟成或变质。
对于处理剩菜一事,该机构建议,可以将这些食物重新用于新餐、分享、捐赠或用来制作肥料。
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