新冠肺炎爆发以来,全球供应链受到重击,再加上俄罗斯乌克兰战争,引发原料价格飙升危机以及马币贬值等各种因素,令百物涨价的步伐未见停歇迹象,民怨四起。
即使政府已经宣布是处在经济复苏阶段,但许多民众因为食材涨价,膳食开销增加而倍感经济压力。
去年12月开始到今年5月,食材涨价潮最为显著,从许多家庭必备的早餐开始——面包、面粉、食用油、罐头等,几乎无一不涨价。
*价格仅供参考,需因地区而异
1.面包
- 基于烘焙原料以及运输费用成本上涨,2021年12月1日起,国内面包公司陆续调高产品售价,其中白面包的价格从2令吉40仙涨至2令吉80仙。
- 当时引起争议的是,著名面包品牌Gardenia公司没有通知贸消部关于起价一事,以致贸消部表示将调查此事。
2.一公斤面粉
- 去年年初开始,受到各种因素影响之下,面粉开始不停起价,后来受到俄罗斯和乌克兰战争的影响,面粉更是一再涨价。
- 面粉在今年上半年已经二度涨价,估计7月份会再涨价。
- 目前一公斤从去年2令吉34仙涨至今年3令吉20仙。
3.五公斤混合食用油
- 疫情期间受到物流、劳工短缺,之后则受到俄乌战争影响下,食用油价格从疫情之前,暴涨至今,涨幅高达50%。
- 2019年30令吉涨至45令吉。
- 还有,全球最大的食用油出产国印尼宣布全面暂停出口食用油和食用油原材料,也是加剧食油暴涨的其一因素。
4.罐头食品
- 受到新冠疫情、运输、船费、通货膨胀、货源短缺等各种问题,导致罐头食品大起价。
- 这次涨幅也比往年高,平均涨幅10至20%。
4.1
- 当中以沙丁鱼罐头涨幅最大,5令吉涨至8令吉20仙。
4.2
- 茄汁豆3令吉50仙涨至4令吉20仙。
5.生猪肉
- 生猪价格节节攀升,从今年初开始,5个月内涨5次,达至有史以来最高价位。
- 从今年初每100公斤700令吉,涨至1140令吉,并预告还有第6次的涨价潮。
- 起价主要原因是供求失衡、一些州政府不再发养猪执照和饲料成本费用皆起价。
6.鸡肉
- 尽管政府已制定标准净鸡每公斤8令吉90仙和超级净鸡每公斤9令吉90,但是养鸡成本高涨和供应链短缺,鸡贩来货成本已经超过10令吉,所以不得不以超过顶价出售。
- 必须一提的是,基于劳力短缺、饲料价涨、气候炎热、市场需求短时间暴增等因素之下,也造成国内首度闹“鸡荒”。
7.茶水
- 传统咖啡店茶水原材料,如炼奶、淡奶一再起价,因此咖啡店茶水半年内已经二度起价,并估计将第3度起价。
- 涨价的饮料包括咖啡、咖啡乌、美禄等,比如一些咖啡店今年初的咖啡售2令吉50仙,如今2令吉70仙;咖啡乌今年初售2令吉,如今2令吉20仙;美禄今年初售2令吉80仙;如今3令吉。
8.啤酒
- 去年11月15日调整5%产品价格后,今年7月1日起再起价。
- 起价原因,因为该公司受到俄乌战争影响成本不断上涨,承受不到通货膨胀。
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