近来百物价格上涨，导致民怨四起。尽管倒数一个月将迎来新的一年，但恐怕将继续是百物上涨的一年，民众不得不勒紧裤头过日子。

根据《透视大马》了解，明年1月1日起，传统咖啡店的饮料均调整售价，平均涨幅20仙至60仙左右。

马新咖啡茶业联合总会长黄守群受访时说，涨价幅度视地区而定，小地区涨20至30仙，而城市区就涨40至60仙左右。

“看每个地区的情况，因为有些地区租金比较高，业者调整的价格也会比较高。”

他指出，面对越来越高的营业成本压力，业者也是被迫全面调整售价。

“最近的东西只有越来越贵，从泡茶所需的炼奶、淡奶、到聘请员工的薪金、租金、煤气等，无一不起价。所以饮料起价也是业者的一种补贴而已，不是外界所说的赚钱。”

他举例，一杯咖啡起价20仙，就算一天咖啡店泡100杯咖啡，也只是多赚20令吉。

“连给外劳的薪水也不足够，顶多是一种补贴而已。”

他说，一些不理解的网友或民众，会误以为业者因为糖起价而跟着起价，其实业者是面对各种物品一次过起价，才逼不得已调整售价。

他透露，目前聘请一名外劳的薪水也从1200令吉涨至1650令吉，而代理费也从每年6000令吉暴涨至9500令吉。

“如果业者人手不足，光顾的顾客也会因为服务慢而作出投诉，所以希望大家能互相理解。”

黄守群也是马六甲咖啡商行主席。他说，大部份在马六甲咖啡店，近6年都没有调整售价。

“即使过去店租涨、煤气涨、员工薪水起，但我们都维持售价，这次真的是被逼起价。而大部分业者都同意，从明年1月1日起，全面调整饮料售价。”

他补充，虽然起价难免招来批评，但所幸部分顾客还是很体谅业者的情况。

实际上，从10月政府放宽经济领域后，许多经济活动得以重启，但就面对另一个问题，例如原材料短缺和价格上涨、运输费起价、劳动短缺等各种因素，导致出现一波接一波涨价潮。

另外，槟威咖啡茶商公会主席陈家祥透露，北马区传统咖啡店的饮料，同样在明年1月1日起正式调整售价。

他说，咖啡店属于小本经营的生意，有些业者的店面也是租的，加上聘请人薪水调高，整体营运成本增加不少。

“百物上涨，有苦没人知，（情况）真的很糟糕。”

他续说，北马的咖啡店饮料，明年平均涨20仙至30仙。

根据了解，除了炼奶、白糖已经相继涨价，咖啡粉也将在明年起价，但仍不清楚涨价幅度。

他指出，为了节省成本，一些业者宁愿选择削减人手，凡事亲力亲为。

《透视大马》发现，仍有部分业者不敢贸然起价，担心吓跑消费者。

业者希望通过薄利多销方式，留住顾客以提升生意额。

另一方面，新山咖啡酒餐商公会主席张久文认为，现在是非常时期，经济也不景气，业者起价也必须顾及消费者是否负担得起。

“虽然做生意一定要赚钱，但看赚多还是赚少，薄利多销或许可以留着更多的顾客。”

他补充，公会暂时没有讨论起价的问题，仍在观察局势才做决定。

不过，他说，咖啡店饮料售价自由浮动，涨幅多少是业者的权利，公会无权干涉。

“据我了解，新山地区有小部分咖啡店业者已经调整饮料售价。调整幅度不大，介于10%左右。”

“他们可能面对较贵的租金压力，所以不得不调整。”