我国新冠肺炎疫情反反复复，近日吉隆坡更出现餐厅感染群，以及原本应该在家进行居家隔离的人士偷溜在外用餐，引起堂食隐忧。业者坦承，随着新闻报道出街后，顾客开始提心吊胆，令堂食生意瞬间下降10至15%。

业者说，为了保障顾客，他们都尽力做好标准作业程序，（SOP），但有时候面对这些（隔离）顾客坚持要进入时，他们也无可奈何。

马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟接受《透视大马》访问时指出，过去一个月传统咖啡店确实遇到上述情况，尤其是在吉隆坡和新山一带。

“为了其他顾客安全着想，业者会劝他们不要进来，但是如果他们坚持进来，该怎么办？希望政府有一套完善的标准作业程序来治理这些问题，因为堂食生意已经受到10至15%的影响。”

日前，一名来自雪兰莪的妇女和家人回到怡保后，并在进行居家隔离之前一起用餐，照片被人拍下后上传至社交媒体，引起议论。

该名妇女从海外返回进行首轮检测时呈阴性，不过第二次检测时，却对新冠肺炎呈阳性反应，因此于7月17日和儿子一起送院接受治疗。

何子孟说，业者至今都不敢对标准作业程序松懈，因为担心执法单位随时上门检查。

“我们都会提醒会员，随时都要严格遵守标准作业程序。但有些小型的传统咖啡店人手不足，就只能放一本簿子在一旁让顾客填写资料，偏偏一些顾客又故意填写错误的资料，真的让业者两难。”

他提到，从6月10日实施的复苏式行动限制令，传统咖啡店业者必须减少桌椅，保持社交距离，所以堂食生意至今仅恢复50%。

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群指出，自从少了国外游客后，酒楼堂食的生意只有在周末恢复，但生意量只回到65至70%，仍不太理想。

“业者们如今最担心的是，第二波疫情再度来袭，因为我们经不起这个考验。”

他说，或许复苏式限行令过了一段时间，让一些业者开始对标准作业程序感到松懈，因此幸好政府宣布从8月1日起强制戴口罩的措施。

“但有时候不只是业者问题，而是顾客不讲理，说好一张桌子只能坐6人，却硬要坐7人，业者只能小心翼翼处理。”

针对频频发生居家隔离者出外用餐的事件，他认为，这确实会对餐饮业造成影响，因为会使人心惶惶，大家都尽量减少堂食。

“这些人很自私，他们是在隔离的就不应该出外用餐，而身为业者的我们，只能尽力监督，避免被这些人士悄悄进入餐馆内用餐。”

因此，黄守群和何子孟皆赞同政府，重启海外返回人士一律必须接受强制隔离措施，因为这能避免国家受到第二波疫情袭击。

近日，社交媒体频频爆出有隔离者不遵守条规，擅自出外用餐。因此，国防部长依斯迈沙比里于7月21日宣布，本月24日起从海外返回的国人和允许入境我国的外籍专才不再进行居家隔离，一律将送往隔离中心进行强制隔离。

他说，由于新冠肺炎社区感染病例有上升趋势，而又发生海外返回的国人不遵守标准作业程序，担心提高社区感染风险。

“因此政府决定，恢复之前的措施，即将所有从海外入境我国的人士，一律送往指定的隔离中心，而费用将由他们自行承担。”

此外，卫生部是于7月19日宣布，吉隆坡十五碑餐馆感染群，至今累计2宗病例。