斋戒月市集与浪费食物问题


透视大马

斋月市集是充满活力、熙熙攘攘的市场,在神圣的斋戒月中生机勃勃。

这些市集提供各种传统和现代马来菜肴,小吃和甜点,使它们成为穆斯林和非穆斯林开斋或享受美味的热门地点。

斋戒月市集为个人和家庭提供便利,让人们可以轻松购买到新鲜烹制的菜肴,以及开斋与封斋的零食。

市集上的食品种类繁多,可以满足不同人的口味和偏好,确保每个人都能找到自己喜欢的食品。

然而,浪费食物也是斋戒月市集举办期间常伴随而来的问题。由于在这些市集上卖着种类繁多的丰盛食物,因此有可能会出现食物卖不掉或吃不完的情况,从而造成不必要的浪费。

这不仅会引发环境问题,而且有悖于强调感恩、节制和怜悯他人的斋戒月精神。

根据固体废物管理公司的数据,去年在这些市集上浪费的食物约为7万5000吨,比其他月份增加了约15%至20%。

预计这一数字今年还会增加。

然而,为了解决这个问题,各种民间组织挺身参与,确保食物不被浪费。

志愿者收集多余的食物,组织并分发给弱势群体。

除此之外,摊贩也受促控制食物的份量,提供较小份量的食物,以最大程度地减少剩饭剩菜。

今后,我们需要做的是提高商贩和顾客对减少食物浪费和促进可持续做法的重要性的认识,以确保不再出现食物浪费的问题,尤其是在斋戒月市集上。


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