燕窝“国宝”增值自己赚 沈志勤:不鼓励毛燕出口


邱玉珊

马来西亚净燕出口中国必须通过检验检疫,符合溯源追踪,以保障中国消费者权益和达到食品安全条件。(图:透视大马)

马来西亚争取毛燕出口中国多年后,终于在政权轮替前成功签署毛燕初步出口合作协议,待燕农注册燕屋并符合中方规定毛燕条件后即可出口,换言之,毛燕出口这一步必须由希盟政府延续,唯农业及农基工业部副部长沈志勤走马上任后另有想法,他认为马来西亚应留在国内增值成为燕窝产品,非将燕窝原料出口让中国进口商赚钱。

他说,毛燕出口中国已获得批准,根据马中双方签署初步协议,必须符合初级加工业条件,令人感到遗憾,至今未有燕农前来注册。

“我不明白,为何毛燕要出口,全世界有4个燕窝产国,即马来西亚、印尼、汶莱和泰国,燕窝是我国国宝之一,根据官员汇报,一公斤毛燕逾4000令吉,加工处理出售的话,价格会提升逾8000令吉以上,业者赚取是翻倍的价格。业者应该投资在燕窝加工出口,让燕窝产品提升至每公斤净燕2万令吉以上。”

他接受《透视大马》访问时指出,既然是前朝政府走到最后的政策,“生米煮成熟饭”也不能改变,只是我们不鼓励毛燕出口。

“我们应实施一套‘燕窝攻略’,创造更多燕窝下游产品,例如燕窝咖啡、燕窝面膜或燕窝月饼不是更好吗?我们不能一窝蜂将毛燕出口,留住国宝,利用燕窝来赚取更高的戒指,输出中国加工让他人赚钱,为何不自己赚?”

马来西亚燕窝出口中国在2011年发生“血燕风波”,中国政府勒令市场燕窝下架禁止再进口马来西亚燕窝,扰攘2年后,2013年马中签署燕窝出口协议,净燕这些年在中国市场已占据一席位,国内燕农促请政府协助出口毛燕,前朝政府也成功为燕农争取毛燕出口。

2014年,马来西亚共出口6200公斤净燕到中国,总值3517万5900令吉、2015年出口1万2599公斤,总值8933万6210令吉、2016年2万153公斤,总值1亿3413万3250令吉、2017年3万3713公斤,总值2亿7177万3790令吉,而今年截至6月,共出口1万6263公斤,1亿3835万9830令吉。

蔡千根认为,毛燕应留在国内加工成品,不应本末倒置。(图:透视大马)

马来西亚燕窝产业出口协会会长蔡千根是支持燕窝原料不出口,他说,燕窝原料增值加工成品不仅为国家带来庞大外汇,还提供就业机会,甚至带动游客来马旅游和购买燕窝。

他举例,一家燕窝加工处理工厂,从建设就需要购买建筑材料、聘请清洁工人、聘请人手挑毛(清理毛燕杂毛)、需要人手包装,再来是物流到港口,进行检验检疫等,都是一层一层的就业机会。燕农出售给燕窝商的毛燕价格和出口价格一样,为何还要出口,不如留在国内从上游至下游产品,让每个人都有一口饭吃。

“燕窝加工行业不会破坏大自然,也没有污染环境,马来西亚有如此产物是天然国宝,若要把原料出口是不明智的做法,就以韩国人参地位崇高为例,韩国不出口人参,游客想要韩国人参就必须到韩国去购买,马来西亚应该朝向这个方向去发展。多年前,马来西亚也曾出口橡胶原料,结果出口橡胶并没有为国家带来更大利益。”

他说,毛燕加工成为净燕后,价格是提升50%至60%,但政府要国家迈向工业国发展同时,我们将毛燕原料输出口,是开倒车的做法。若把毛燕输出口,让中国商家有一天也会制造燕窝咖啡、燕窝视频和美容品,那么马来西亚燕窝就会贬值。

“2013年,中国官方仅批准9间燕窝加工厂处理的燕窝才能出口中国销售,时隔5年,共有33间燕窝加工厂可出口净燕到中国,这是多年加工厂业者的努力。我国大学研究,燕窝富有高保健价值,若与东革阿里结合一起制成保健品,价格会提升好几倍,为何国家要选择落伍做法,不用考虑了,毛燕不能出口。”

“印尼政府禁止原料出口,将原料留在国内生产增值,只有落后国家才会出口原料,发展中国家就销售成品,先进国是靠技术和科技来赚钱,例如日本和台湾都是卖知识产权,我们协会的立场是毛燕不能出口必须保留在自己国家里面,政府则必须扮演角色,协助燕窝工业发展。”

马来西亚燕农公会主席洪木坤指出,马来西亚有许多家燕窝加工厂,毛燕不需要卖到外国,应留在本地加工成品后出口,让燕农赚钱和增加国家收入。

“我们为何将控制权拱手相让,将自家加工技术底牌掀开给其他人知道,未来马来西亚燕窝市场要如何自居?我们比较担心一旦原材料出口到中国,销售商会囤货对我国燕农压价,届时出了问题就后悔莫及。”

他预言,毛燕出口刚开始3个月或许有价值,一旦时间长了,中国销售商一定会压价,我们必须未雨绸缪。

“燕农公会代表着国内6000多名燕农,尽管有人支持毛燕出口,扬言为燕农争取利益,但代表着燕农就是我们。”

陈瑞民建议政府设立毛燕固打制,一部分出口,

另一方面,马来西亚燕窝商联合会总会长陈瑞民则有不同看法,他担忧换了政府后,毛燕出口一事会遭搁置。

“我们一直以来支持毛燕出口,新任部长或许不了解燕窝行业,我们联合会争取与农业部副部长沈志勤会面。”

他强调,毛燕出口会达到双赢局面,对燕农有好处,而毛燕出口中国后也为消费者提供多一些选择,当然国家税收也会增加,尤其是目前通过非正规管道出口的毛燕,没有官方记录,政府要少了这方面的税收。

他说,燕窝商联合会共有1万名会员,大部分是燕农,他认为马来西亚燕窝加工厂数目无法与印尼媲美,印尼燕窝加工厂成本低,人手充足且薪金低,因此他建议毛燕出口可设定固打制,即一部分出口中国,另一部分留在国内加工;希望政府可成立收购中心统一处理毛燕杀菌以便出口。

他解释,政府设定固打制,即一部分留在国内加工生产,待加工技术成熟了,就可以提高燕窝价格,届时再逐步减少毛燕的出口,对燕窝行业不会有太大伤害。

“这是具有一定挑战,如何管制毛燕出口,政府应设立工作委员会来管理和探讨毛燕出口,2012年,当年的毛燕价格跌破1000令吉,因此毛燕出口必须谨慎,我们要求与部长会面,探讨燕窝行业如何永续经营与发展。”


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