【国会报道】人力资源部长古拉说，马来西亚饮食业已经被外国厨师所“占领”，尤其是来自印度的外国厨师。

他指出，从2014年至今，共有32万1205名外国移工在我国掌厨。

其中有13万7810名掌厨的外国移工是来自印度丶5万6073人来自泰国及4万9529人来自尼泊尔。

“这个国家的厨师工作已被外国移工，尤其是来自印度的移工所垄断。受过厨艺训练的大马人只有6万8387人。”

古拉是于今日，在国会下议院的一项书面回答中，发表上述谈话。

他补充，政府誓言在3P计划下增加大马籍厨师的数量。

“政府希望能够通过一些计划，例如JobsMalaysia推行的3P计划，让更多本地人填补厨师的工作。”

早前，古拉宣布从明年1月起，国内所有的餐馆都必须聘请本地人掌厨，而这项宣布引起餐饮业者，尤其是穆斯林及印度餐饮业者的强烈抗议。

餐饮业者认为，政府的这项决定将会推高营业成本，同时也很难实现，因为本地人缺乏某方面的知识和经验，而且也要求更高的薪水。

不过，部长后来解释，禁止外国移工掌厨的宣布只是一项建议，仍需要时间与所有的既得利益者进行讨论。