教育部长法丽娜强调，学校食堂经营者在调整餐费价格前，必须与学校及家长教师协会（PIBG）协商并达成一致。

她同时指出，食堂经营者必须严格遵守与学校签订的招标合同，不得擅自调涨价格。根据健康学校食堂管理指南，校长有责任确保食堂经营者按招标文件中的食品和饮料清单销售商品。

法丽娜说：“根据学校（代表政府）与食堂经营者签署的租赁和管理协议，食堂经营者需确保食品和饮料价格合理，并获得学校的批准。”

她是在国会下议院回答伊党巴里文打区国会议员米斯巴胡提问时发表上述言论的。

采取多项措施减轻经营者负担

法丽娜指出，教育部始终关注学校食堂经营者的困难，尤其是面对物价上涨和原材料成本增加的挑战。为减轻其经营负担，政府和教育部已推出多项援助措施，包括：

• 2020年：向学校食堂经营者提供一次性援助金1500令吉。
• 2020年3月至11月、2021年1月至12月：豁免学校食堂租金。
• 2021年：通过人民关怀振兴经济配套（PEMULIH）向食堂经营者提供1000令吉援助金。
• 2021年和2022年：自动延长到期的食堂租赁合同一年。
• 2022年1月至11月：再次豁免学校食堂租金。
• 2023年1月至3月：豁免学校食堂及相关场所租金。

法丽娜表示，这些措施旨在帮助食堂经营者应对新冠疫情后的经营挑战，同时为他们提供调整业务模式的机会。

“教育部相信，通过这些支持政策，学校食堂经营者能够制定更具可持续性的经营策略，提升收入。”