食肆张贴“无猪无酒”标记 宗教部长:不意味食物清真


莫哈末纳因指出,“清真”一词意味着所售的每一种产品、场所或使用的成分都符合伊斯兰教的健康、卫生、安全和质量原则。(档案照:透视大马)

首相署(宗教事务)部长莫哈末纳因表明,尽管部份食肆张贴“无猪肉、无酒精”标记,可是这并不一定意味着有关食肆出售的食物是清真的。

他指出,“清真”一词意味着所售的每一种产品、场所或使用的成分都符合伊斯兰教的健康、卫生、安全和质量原则。

“因此,伊斯兰发展局(Jakim)不断努力提高各方对SPHM(清真认证证书)在食品行业和商业中的重要性和好处的认识。”

莫哈末纳因是以国会书面方式,回应伊斯兰党勿述国会议员仄莫哈末祖基菲里的提问,即伊斯兰发展局要求对不提供猪肉和酒精的餐馆和食品场所,强制进行清真认证的提议进展情况。

莫哈末纳因阐明,在今年9月18日的内阁会议上,政府同意维持清真认证证书自愿申请政策,由伊斯兰发展局和州伊斯兰宗教委员会或州伊斯兰宗教部门负责监管申请。

他强调,这项政策自1973年首次实施以来一直存在,并通过 2011 年《商品说明法》得到加强。

“现有政策意味着,任何愿意遵守马来西亚清真认证的所有要求、标准和准则的行业都可以获得该认证。”

“拥有SPHM不仅为行业增加了价值,也为消费者增加了价值,因为清真证书本身就是产品或食品机构既清真又‘toyyib’(纯净和健康)的保证。”



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