近期必需品价格的飙升不仅影响了消费者，连带零售商也感受这股压力的打击。

《透视大马》在秋杰及富都菜市场走访的蔬菜和肉类供应商时被告知，食品价格的上也侵蚀了他们的利润，而他们把问题归咎于中间商。

他们说，若消费者认为零售商从中牟利是不公平的说法，因为零售商也是从批发商那里以更高的价格买入。

64岁的叶先生是秋杰区的一名蔬菜供应商，他说几乎所有的蔬菜都因为天气而涨价。

他说：“在天气转晴之前，无论政府如何预测，价格都不会下降。”

“商品的价格由批发市场决定。由于我们以更高的成本购买，我们只能以该价格出售，否则将面临亏钱的风险。”

已经营业20年叶先生说，他大多数售卖的蔬菜利润率只有1至2令吉。

雨季的关系造成金马仑高原农民被逼使用更多的化肥，这进一步推高了成本，至于从中国进口的蔬菜也因为入冬而涨价。

“当供应下降时，价格自然会上涨，因为我们跟不上需求。”

叶先生分别以每公斤15令吉和17令吉售卖中国进口的西兰花和花椰菜。

其他如芥兰的售价是每公斤13令吉，以前则售价每公斤5令吉至6令吉的长豆已经涨到9令吉。

“因为下雨，我们得到的蔬菜素质也很差，但客户还是得购买，只是差别在于他们购买的数量减少了。”

最近必需品价格飙升的原因众多，天气和供应链问题是当中因素。

首相依斯迈沙比里最近表示，不应将高物价的问题归咎于零售商，因为价格上涨的问题是在货物抵达零售商前的各层面供应链累积因素所致。

他呼吁农业和食品工业部与国内贸易和消费者事务部合作解决这个问题。

昂贵的鸡肉

52岁的马达万将 90%的蔬菜供应给附近的餐馆，他坦言一直接获顾客不满的投诉。

“价格在年底上涨实际上很常见，这种情况每年都会发生，直到雨季结束。”

“由于我的顾客大多是餐馆，他们一直感叹蔬菜价格太高，但他们无法将成本转嫁给顾客。”

除了蔬菜，另一个涨价的商品是鲜鸡肉。

农业和食品工业执法人员在9月10日的检查行动中发现，鲜鸡肉的价格为每公斤8令吉83仙，在屠妖节期间，新鲜鸡肉被列为统制品，价格是9令吉50仙。

如今，鲜鸡肉的价格在每公斤9令吉50仙至9令吉80仙之间波动，一整只新鲜鸡肉的平均价格为16令吉。

29岁莎荷莉在秋杰区售卖鸡肉10 年了，她说，新鲜鸡肉的价格从来没有这么高。

“它的售价一般为每公斤7令吉50仙，但今天的售价为每公斤9令吉50仙，我的客户虽然愿意购买，但他们也抱怨价格涨得太高，而且买的越来越少。

“有些人甚至选择购买更便宜的牛肉块而不是鸡肉。”

他说，牛肉价格保持稳定，1公斤澳洲进口牛肉售价20令吉。

他补充，即使是从泰国进口的冷冻产品也涨价了。

“一包来自泰国的去骨鸡肉过去要价20令吉，现在已经涨到26令吉了。”

“我的顾客永远不会买冷冻食品，因为它太贵了，通常只有餐馆才会买。”

政府早前表示将进口200个集装箱冷冻鸡肉，让市民以更低的价格买到鸡肉。

在富都市场，可以看到许多蔬菜小贩以捆绑方式出售蔬菜，以鼓励顾客购买。

43岁的李先生是菜贩，他说他不介意以较低的价格将蔬菜以成捆方式出售，但求清掉存货。

“我要结束营业了，所以我不介意廉价出售，只要人们买得起。”

在李先生的摊位，任何种类的两捆蔬菜售价3令吉，而三捆则售价5令吉。

归咎于中间人

58岁的哈利克里希南在市场上经营家庭摊位超过45年，他说他的许多顾客基于价格原因而减少了购买的物品。

“来自中国的西兰花现在售价每公斤13令吉，而来自印度的花椰菜售价每公斤12令吉，比中国的花椰菜每公斤17令吉便宜得多。”

“当它的价格为每公斤10令吉时，长豆的售价则是每公斤10令吉，而白菜的价格为每公斤7令吉。”

克里希南说，他的许多顾客都放弃这些蔬菜而找其他更便宜的替代品。

“他们购买了更多茄子和苦瓜，售价3公斤10令吉，羊角豆则是每公斤5令吉。”

另一位不愿透露姓名的供应商则怪罪当局没有向那些从价格高涨而从中牟利的中间人采取行动。

“执法人员来这里检查我们售卖的蔬菜价格，但我们并非决定价格的一方。

“中间人以更高的价格转售给批发商，而批发商又以更高的价格售卖给我们。”

“当我们以1令吉或2令吉的利润出售它时，我们就会饱受指责和面对罚款。”

45岁的新鲜鸡肉贩玛末也感到压力，他的顾客也因为价格原因减少了购买鸡肉。

“供应商在没有理由的情况下提高了鲜鸡肉的价格，现在每公斤9令吉80仙，我的顾客以前买两只整只新鲜鸡肉，现在可能只买一只，以前买三只鸡的顾客现在只买两只。”

玛末说，虽然价格很高，但他所赚到的利润不多，因为他不收取清洁或切割鸡肉的费用。

“客户希望我们清理、切除甚至去除鸡皮，我必须雇佣工人来处理这些，但我没有向顾客收取这项服务的费用。”

玛末唯一欣慰是，比起牛肉或海鲜，鸡肉仍然是一种更受欢迎的食品。

“一整只鸡可以喂饱一家10口。它仍然是一种价格廉宜的蛋白质来源。”