因为疫情影实施的行动限制令规定餐馆堂食限制座位人数和保持社交距离，酒楼私人包厢预订也应人数限制而受影响。尽管政府允许酒楼餐厅大桌允许10人同桌用餐，但是业者叹仍需要遵守标准作业程序，人数必须减半。

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群说，目前政府发出的餐桌规定是模糊，可以容纳10人的桌子虽说允许10人同桌，但是每个人保持1米的社交距离，否则就是违反规定，这让酒楼餐馆业者头疼不已。

“一般大型酒楼的贵宾私人包厢（VIP ROOM）可以容纳3张桌子，一桌子可以坐10人至12人，为了遵守标准作业程序，必须减半人数。至于客人与客人之间的社交距离，我们要如何维持确实令人头疼。”

有鉴于此，黄守群告诉《透视大马》唯有严厉遵守社交距离规定，10人桌便坐6个人，12人桌就坐8人。

他坦言，不少酒楼业者经营时提心吊胆，担心标准作业程序稍有不慎而被开罚。

国防部长依斯迈沙比里日前宣布政府放宽用餐座位限制，他说，如果桌子可以容纳10人，即可坐10人，但前提是需要有足够的社交距离。

“若桌子可以做10个人，我们不会限制只是坐2个人。但是，我们要求保持社交距离，这一点是必须遵守。”

隆盛集团董事经理施文康受访时说，一间贵宾私人包厢可以容纳3张大桌子，如今只可以放置2张桌子，每一间室人包厢只能容纳10人，一张10人桌只可以坐5人。

“贵宾包厢桌子是8尺、9尺和10尺的桌子，以前可以放3张桌子，现在只能放两张桌子，人数最多可以16人，生意额是少了许多。”

中餐厅酒楼室人包厢一般上可以容纳小型聚会，在限行令（MCO）期间，由于餐馆酒楼的开销大，外卖生意额少，因此业者都选择不营业。随着政府放宽餐馆堂食后，不少中餐酒楼在5月4日后，或6月3日后才开始堂食营业。

施文康也是马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会副会长，他告诉《透视大马》即使在父亲节节庆，生意额较去年低50%，他感叹政府、州政府、市议会和警方采不同标准作业程序所致。

他举例，在父亲节（21日）当天，该集团酒楼的预约有提高70%，但是在怡保发生一家7口同桌用餐被开罚的新闻后，再有市议员出来“提醒”长者和小孩不能外出用餐，突然30%的预约取消。

“酒楼生意原来就受到影响，业者尽可能不裁员来维持营运，疫情在好转后，却有人出来‘说话’影响消费者。我们业者感到困惑，到底要跟随哪一个执法机构的步伐？”

他坦言，目前不少酒楼业者是靠老本继续营运，若政府再不开放宴会厅营业，10月银行展延供款期限一到，预料有近2000间大小型酒楼会关闭和停业，影响数万人生计。

“10月银行供期开始后，租金、员工薪金还有一切开销，生意额再不起色，很难继续营运。”

柔佛厨业联谊会会长洪瑞强受询时说，柔佛州内的酒楼餐馆都是遵守政府发出的标准作业程序，即客人与客人同桌必须保持一米的距离。

“如果一家人有10口，我们只好分开两桌，菜单再分拆两份，所以20人要求包厢的订单，我们都暂时不接单。”

他说，柔佛酒楼是在5月4日开放堂食后，纷纷开始营业，由于母亲节是限行令期间，业者都寄望父亲节可以带旺生意，许多家庭会议同庆祝双亲节（母亲节和父亲节议同庆祝）。

“可是，柔佛酒楼的生意还是较往年低50%，反而父亲节点外卖的人较多，堂食的人少。”

他希望疫情哦尽快过去，政府可以开放边境让新加坡游客可以到新山来。

“新山的酒楼生意有40%是来自新加坡游客。”

不过，他说，近来的观察，堂食的客人开始增加，这是因为看到餐馆有遵守量体温、登记联络方式等卫生条例，所以放心一家大小出外用餐。

雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长林德来坦言，酒楼餐馆外卖仍多，堂食的人少。

“即使业者们期待父亲节可以带旺生意，但是有客人还以为不能带长辈外出而不堂食，反而点外卖。”

他感叹，香港的中产酒楼生意有明显上升，反观马来西亚的酒楼生意还未见好。