首相慕尤丁宣布,餐饮业者从5月4日能够重启业务,但是需要确保每一张桌子保持至少2公尺的距离。
他以餐饮业者沙烈(Pak Salleh)为例,认为在未来一两天可以回到餐厅去进行清洁工作、清洗碗碟、汤匙、烹饪用具、重新安排桌位及购买原材料。
他说,通过保持每张桌子2公尺的距离,能够让顾客及员工有较多活动空间,也让在餐厅内用餐的顾客保持安全距离。
“为了确保顾客的距离,沙烈能够放上标示,每张桌子只允许一个人、两个人或三个人,就视乎桌子的尺寸大小。”
“小桌子可能只允许一两个人用餐,而大桌子可能允许三四个人。沙烈必须要决定这些事情。”
他也要求食肆的业者在柜台前画线,确保付钱的客人都能够在排队时保持至少1公尺的距离。
此外,慕尤丁也呼吁业者在柜台准备免洗手液,好让顾客在付钱后能够清洗双手,且必须要准备足够的肥皂和洗手液。
他说,业者需要准备足够的桌面清洁剂,以便每次有客人离开后,在下一名顾客用餐前就能够完成清洁工作。
“第四,购买口罩派发给员工,并确保他们任何时刻都穿戴。当然,沙烈自己也需要戴上口罩。”
他呼吁业者在首日开业时,尽可能给每一名顾客测体温,再允许入内用餐,且记录每一名顾客的名字、电话号码及用餐时间日期等。
“这很重要,因为如果其中一名病人确诊,其他同一天前来的顾客也可以被鉴定。”
他说,沙烈等业者其实在重开餐厅前有很多的工作需要完成,而这也是为了确保没有顾客回然上新冠病毒。
“其他的餐厅、餐车及摊贩业者也需要做相同的事情。如果大家都能够做到,那顾客就可以很安心地来用餐和购买食物。”
“如果大家还是担心,可以外带,而不用在餐厅进食,这可能更好。”
评论