巴刹餐馆暂停营业需求量跌 半港渔民冷冻1万吨鱼减亏损


邱玉珊

尽管政府允许销售日常必需品的商店如常运作,但因为仍未部分巴刹和餐馆暂时停业,导致市场消耗鱼产减少,让霹雳半港的渔民将鱼产速冻保存,通过出此计策来减低亏损。(档案照:欧新社)

为了遏止新冠肺炎疫情进一步扩散,政府从3月18日实施行动限制令,并延长至4月14日。尽管政府允许销售日常必需品的商店如常运作,但因为仍未部分巴刹和餐馆暂时停业,导致市场消耗鱼产减少,让霹雳半港的渔民将鱼产速冻保存,通过出此计策来减低亏损。

根据房屋及地方政府部发出的指南,所有早市、夜市、农业市集、美食市集及跳蚤市场都必须休业。在吉隆坡,市政厅允许有盖建筑里的公共巴刹营业。

半港海产公会会长李秋水指出,许多小型的巴刹都被迫暂停营业,渔民捕获的鱼产没有销售途径,而渔民没有地方可以囤积鱼产,早前唯有丢弃小鱼。

他以日前媒体报导的丢弃鱼只入海里的事件为例子,根据当地渔民透露,行动限制里颁布后,由于当地食品加工厂临时关闭因此业者被迫丢弃100万令吉的小鱼。

“由于有关食品加工厂在上周被要求暂停营业,而之前准备用来加工的小鱼无处可库存,唯有在周五(20日)被迫丢弃在海里。”

“只有那么一次丢弃,并不是每天。周一(23日)加工厂就恢复运作,不会再有丢弃的问题出现。”

他告诉《透视大马》,有关加工厂是以小鱼来加工制造食品,同时加工制造猪只饲料,丢弃的小鱼一般上不会在市场销售,若随便丢弃会污染环境,唯有丢回海里。

“都是一些小鱼,鱼头和鱼尾。”

他坦言,有关加工厂与霹雳市议会和渔业局会面后,加工厂已恢复运作,唯人手必须减半。

由于市场无法消耗鱼获量,因此雪州适耕庄和大港停止出海捕鱼。(档案照:透视大马)

为了减少浪费和亏损,李秋水说,半港有渔民将捕获的鱼产冷冻,目前囤积在半港的冷冻鱼有超过1万吨。

“冷冻的鱼包括甘望鱼、甘文鱼、柴鱼、马文鱼和吊景鱼,甘望鱼之前每公斤卖5令吉,现在每公斤1令吉50仙,由于本地市场销售量不大,库存量越来越多。”

他说,一般冷冻鱼产可以保鲜6个月。

适耕庄与大港渔船暂停出海

此外,李秋水说,由于市场无法消耗鱼获量,因此雪州适耕庄和大港停止出海捕鱼,而半港的渔船仍会如期出海捕鱼。

“我们这里有66艘深海渔船,不能全部都停靠在码头,也没有办法全部容纳。”

半港鱼获量供应全马,李秋水说,半港的鱼产载送到北海、麻坡、士拉央、怡保和出口新加坡都没问题,没有受到行动限制令影响。

半港冷冻超过1万吨的鱼产。(图:受访者提供)

马来西亚渔业总会总会长谢添僖透露,由于行动限制令颁布后,雪州适耕庄和大港渔船都没出海捕鱼,因此雪州渔民没有冷库鱼产。

“之前捕获的都卖出去,不过,根据霹雳和柔佛的渔民告知,他们确实有将鱼产冷冻起来。”

他坦言,一些乡区的鱼价下跌,城市地区的鱼价却上升,因为郊区的露天巴刹不能营业,而城市地区的室内巴刹仍可营业。

“槟城、霹雳和柔佛冷库的鱼产主要是小鱼,一般上出售到印尼、柬埔寨和菲律宾,由于新冠肺炎疫情暂停输出,如今因各自国家实施的防疫措施,需求量大大减少。”

他说,目前适耕庄和大港80%的渔船已如常出海捕鱼,因此接下来鱼获量不会短缺。


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