本周五（13日）是中秋节，不少民众仍趁着中秋节前夕最后一分钟购买月饼应节。尽管令吉低迷不振，经济还未复苏，但是消费者并没有因此过“廉节”，月饼“买气”不减！

不少经验丰富的月饼促销员透露，消费者没有因为经济不好而减少购买，因为一年一次吃月饼，许多消费者都会选购月饼回家过节，或趁着中秋节吃月饼过过瘾。

在隆市商场促销月饼的推销员林翠凤说，今年7月底就开始摆卖月饼，而且比往年早，周四（12日）是最后一天销售月饼摊位，人潮还是不减，因为最后一天促销优惠多，许多人还是趁着中秋节前夕来买月饼。

她说，今年来选购月饼的人并没有比往年减少，反而会更多，提早选购月饼的大多是送礼用，最后一天选购月饼大多数是买回家庆祝。

她告诉《透视大马》，国人健康保健意识提高后，月饼趋向少糖而且符合清真食用，因此许多友族同胞以及外国人也会选购月饼。

“友族同胞和外国人都喜欢莲蓉内陷，因为传统月饼最为品质保证，华人就可以接受不同口味的精致月饼，尤其是年轻人喜欢新口味，许多新颖口感的月饼广受年轻人青睐。”

另一名月饼促销员李亚梅透露，近年来，冰皮月饼也深受消费者喜欢，尤其是饼皮月饼赠品多，许多消费者会选购。

不过，她说，饼皮月饼和传统月饼各有市场，消费者都喜欢。

“我们听到许多人说经济不好，我们以为今年月饼不好卖，岂料还是如往年一样生意好，今天是最后一天，还是有人来卖月饼，只是很多口味都已销馨。”

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，也是中秋节节日食俗，然而传统月饼是否无法与精致月饼竞争？月饼不再是单纯的单黄莲蓉和红豆内陷，还有许多创新口味，例如加入水果、枸杞、龙眼，更大胆创新还有融入本土化的“参峇”（Sambal）虾米。

烘制月饼不再是传统饼家的专利，许多卖水果、卖燕窝的商家突发奇想，也将马来西亚两样最赚钱的“国宝”级产品—燕窝和猫山王榴梿趁着还中秋节，研究起燕窝月饼和猫山王饼皮月饼，市场上月饼琳琅满目，让消费者眼花缭乱，难以抉择。

Hop Press（马）私人有限公司执行董事陈丽云在过去几年都是生产榴梿冰皮月饼，随着马来西亚新鲜冷冻带壳榴梿出口至中国后，猫山王榴梿产品在中国市场如雨后春笋般涌现大陆市场。

她说，其公司生产的猫山王榴梿冰皮月饼除了外销到中国，在本地市场也有售卖，中国订单与往年比较增加100%，而本地市场订单也增加20%。

她透露，猫山王榴梿月饼在中国售价是介于238人民币（约140令吉）至298人民币（约175令吉），每1粒月饼重量是60克（60人民币），而在马来西亚销售价格是4粒128令吉。

“我们在中国销售的猫山王月饼贵不在榴梿而是在于物流和冷链保存，必须使用干冰（48小时）以及冰袋保存，因此价格会增加。在马来西亚物流方面则会较节省。”

她认为，即使商家如何动脑筋创新月饼，精致月饼还是无法媲美传统月饼，因为消费群不同，新鲜水果月饼面对的挑战是物流及冷藏，而传统月饼并没有温度的限制，随时想吃都可以拿出来品尝。

依她本身多年来的观察，传统月饼的需求量也有减少，市道不好是其中一个因素，因此，和她一样生产新鲜榴梿果肉月饼的商家，都已经选择在中国生产，只是在马来西亚出口榴梿蓉到中国，然后在中国生产月饼。

“这是比较节省成本的做法，但是我们坚持一定要100%来自马来西亚榴梿月饼的品质保证，即让中国消费者买到真正的‘进口货’，这是我们最后的把关，因此月饼的价格才会高昂。”

马来西亚另一项天然“国宝”就是燕窝，MyNest集团总执行长蔡千根告诉《透视大马》，本身虽是“卖”燕窝，也坚持出发扬中华传统文化，因此研发燕窝月饼。

“我们今年推出创新燕窝月饼口味，我认为做生意之余，每一个人都有义务传承中华文化，而中秋节就是人月团圆的最佳团聚节庆，第一，我不仅可以推广马来西亚燕窝品牌，还可以发扬中秋节文化。第二，精致燕窝月饼更趋向创新，配合水果与燕窝，将营养价值推到最高，深受年轻人的喜欢。”

他说，燕窝月饼主要销售市场在中国，订单也较去年增长100%。

“并不是不愿意在本地市场推销，而是大马市场欠缺物流条件，需求量不足中国市场。在中国，无论是物流、市场还是快递服务都是最佳最快，马来西亚在物流方面还需要改进。”

他认为，无论研制多少口味的燕窝月饼，还是无法抢攻传统月饼市场，因为消费群不一样。

虽然中国面对中美贸易战的影响，但是蔡千根说，还是会庆祝中秋节，精致月饼另一个功能是“送礼”，所以他坚持生产的月饼口味必须融入马来西亚独有口味，卖月饼之余，还可以推广马来西亚。