汽水税原定在今年4月1日推行，唯政府之后宣布展延至7月1日实行，预料在增加税收后，餐饮业者也会跟随制造商调高含糖饮料的价格，面对在咖啡店用餐时不点饮料的顾客，咖啡店业者或会象征式征收50仙。

马新咖啡商茶业联合会总会会长何子孟（Malaysia-Singapore Coffee Shop Proprietors General Association president Ho Su Mong）认为，业者象征式向顾客收取50仙可以理解，因为业者是为了补助成本开销，各别咖啡馆业者自行决定。

早在槟城，已有咖啡店业者执行一项有“默契”的文化，即顾客只是用餐没有点饮料将被额外收费，随着百物高涨，“净坐不饮”得付50仙提高到1令吉。

不过，何子孟认为，50仙是合理，唯不应该涨到1令吉或2令吉。

“确实有一些咖啡店会这么做，咖啡店也不允许顾客外带饮料和食物，若要点咖啡店以外的食物和饮料，必须付费。”

他接受《透视大马》访问时指出，截至目前，政府要落实的汽水税至今详情未明，饮料制造商也还未列明涨幅，但是业者不排除以后顾客来咖啡店用餐都不想点饮料。

“主要涨价的饮料是汽水，至于冲泡的咖啡和茶等，即使有涨价咖啡店业者也不会转嫁给消费者，因为近年来为健康着想，不少顾客和业者都推崇饮料少糖。”

“若是含糖饮料必须征收税，我们都不会因为征税来调高价格，至于汽水饮料则另当别论，视乎厂商调涨幅度。”

财政部长林冠英去年11月提呈2019年财政预算案宣布，每100毫升含糖份超过5克的非酒精饮料及每100毫升含糖超过12克的果汁将征收糖饮税，、

卫生部长祖基菲里周一（8日）指出，每公升40仙的汽水税将展延至7月1日推行，但不涉及餐饮店面所售卖的冲泡饮料，仅限制于制造商。

“目前，我们没有监管这些餐饮店。

“最好是教育公众不要在餐馆饮用有色及偏甜饮料。这是不鼓励他们摄取偏甜饮料的方法，不需要规定。”

亚洲企业理财中心税务与财务执行总监蔡兆源（Head of Tax & Financial Consulting of Great Vision Advisory Group Chua Tia Guan ）受询时指出，政府向含糖饮料征税的主要考量并不是为国家增加税收，而是以人民健康为考量。

“每5名大人，就有一人是肥胖，每5名小孩，有一名肥胖，引发的疾病如糖尿病和心脏病等，这是值得关注。首相马哈迪也表明，这项税收未来用作帮助小学生的早餐计划。”

“当政府向含糖饮料征税时，制造商会调整饮料糖分含量，让人民吃的健康、喝的健康，而卫生部采取多项措施来提高民众健康饮食觉醒。”

他认为，政府展延落实汽水税（有称糖饮税）可能是给予饮料制造商及进口商需充裕时间准备，避免给商家带来麻烦。

他说，以其他国家提高人民健康，减少摄取糖分的措施，一些如甜品和蛋糕（含有糖分）也有征收含糖税。

至于我国是否会仿效，蔡兆源认为，目前政府的考量应是将专注在含糖饮料。