过年不必吃贵猪 沈志勤:供应充足


邱玉珊

沈志勤(到丹绒士拔养猪场巡视国内的养猪环境。(图:透视大马)

在中国境内爆发的非洲猪瘟疫情,是否殃及下个月即迎来华人农历新年,导致吃“贵猪肉”?农业及农机工业部副部长沈志勤派定心丸,国产猪肉充足,生猪市场价格平稳。

他说,从去年1月至12月期间,农场生猪价格每公斤维持在7令吉20仙至6令吉,在3月还一度跌至5令吉30仙。

他说,根据兽医局数据显示,在2018年,瘦肉市场价格每公斤是16令吉至17令吉,排骨每公斤是19令吉至20令吉,以及猪肚每公斤22令吉至23令吉。

“按照去年的价格来看,生猪价格是有下降,若消费者发现商家涨价,或国内猪肉价格上涨,部门会向国内贸易及消费人事务部举报。”

他是今日与丹绒士拔猪农进行对话会后,在记者会上指出,今年1月农场生猪价格每公斤是6令吉55仙。

不过,在场的猪农预料,2月份生猪价格还会下跌,料每公斤6令吉;主要是国内猪只产量充足。

沈志勤说,2018年,我国共有648个猪农场,饲养着167万7400头猪;半岛共有500个猪农场,即144万6000头猪,砂拉越则有104个农场,即14万3263头猪,沙巴有44个农场,即8万5091头猪。

“国产猪肉已足够供应93%需求量,7%是从国外进口。”

他说,我国出口猪肉达20万9264公吨,不过,从欧盟国家、美国、澳洲、泰国和越南则进口1万1390公吨猪肉。

“国内猪肉消费人口占总人口40%,换言之,每人平均食用17.5公斤猪肉。”

他说,在华人新年期间,预计国内猪肉供应量达2万4288公吨,这是根据2017年需求量所作出的市场调查;2017年猪肉需求量是1万6024公吨。

另外,他说,华人新年期间,国内的腊味及猪肉食品充足,消费者无需担忧。

他说,猪肉行业涉及50亿令吉,包括猪肉销售、下游产品及工作机会等。

另一方面,兽医局总监华查尼查慕丁在对话会上向业者传达雪州苏丹要求部门关注丹绒士拔区养猪场的卫生情况,如异味。

沈志勤感谢雪州苏丹提醒,并促请猪农及业者要严厉遵守农场卫生情况和处理。


若想留言,请订阅或登录。


评论