KEKURANGAN bekalan disebabkan masalah tiada pekerja asing, cuaca yang tidak menentu dan orang tengah menyebabkan kenaikan harga makanan laut, sayur-sayuran dan bawang import, kata pemborong.

Pengerusi Persatuan Pemborong Ikan Hoi Seong Kuala Lumpur Sing Kian Hock berkata, kapal tidak ke laut dan tangkapan yang kurang menyebabkan kenaikan harga makanan laut.

“Lebih dari 50 hingga 90% kapal nelayan laut dalam tidak dapat pergi ke laut. Pulau Pinang paling teruk terkesan,” katanya.

Bot tidak berada di laut disebabkan kekurangan pekerja asing. Ramai yang dihantar tahun lalu apabila Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) Covid-19 dikenakan.

“Kapal-kapal ini biasanya menggunakan pekerja dari Myanmar, Thailand dan Vietnam. Mereka memerlukan sekurang-kurangnya 10 pekerja untuk beroperasi.

“Tanpa pekerja, kapal nelayan ini tidak dapat turun ke laut. Penduduk tempatan juga tidak mahu melakukan kerja sebegitu,” kata Sing.

Ini mengakibatkan bekalan ikan yang ditangkap secara tempatan berkurangan yang kemudian menyebabkan berlakukan kenaikan harga.

“Makanan laut kita sangat mahal, orang lebih suka beli ayam,” katanya.

Kembung Gred A (ikan tenggiri India) yang ditangkap secara tempatan kini dijual oleh nelayan antara RM20 hingga RM21 sekilogram.

Apabila ia dibawa ke pasar basah, Sing berkata harganya boleh mencecah RM26 sehingga RM27 sekilogram.

“Kembung adalah kegemaran rakyat Malaysia. Tetapi untuk satu kilogram (kg) kembung, kita hanya boleh dapat kira-kira lima atau enam ekor ikan dan itu hanya untuk satu hidangan (untuk keluarga),” katanya.

Untuk ikan lain, harga selar kini sekitar RM18 hingga RM19 per kg sementara selayang (sardin) memperoleh RM39 per kg.

Sotong yang ditangkap secara tempatan, bergantung pada gred – A, B atau C – masing-masing berharga RM43 hingga RM44, RM38 hingga RM40 dan RM33.

Ikan yang diimport seperti kerapu, tenggiri, jenahak, senangin dan ikan merah biasanya dari Indonesia serta Thailand lebih murah.

Tetapi ikan yang diimport tidak begitu segar, kata Sing.

“Ikan yang diimport lebih murah dari ikan yang ditangkap secara tempatan kerana memerlukan dua atau tiga hari untuk sampai ke kita yang mana pada waktu itu tidak lagi segar serta kualiti ikan juga tidak memuaskan.

“Bekalan utama ikan hasil tangkapan tempatan kita sekarang berasal dari Sabah dan diterbangkan ke semenanjung,” katanya.

Sing menambah bahawa kekurangan daya pengeluaran dalam kalangan pelanggan juga mempengaruhi jualan makanan laut.

“Orang mungkin hilang pekerjaan kerana pandemik, dan baru-baru ini apabila sekolah dibuka semula, orang ramai juga perlu menghabiskan wang untuk keperluan sekolah.

“Sama ada pelanggan di pasar pagi atau malam dan bahkan di kedai-kedai, mereka kurang membeli makanan laut,” kata Sing.

Situasi ini tidak terhad di Kuala Lumpur sahaja tetapi juga di Melaka, Johor, Ipoh dan Pulau Pinang.

“Kita sekarang melihat kesan Covid-19 dalam industri makanan laut. Kita tidak lagi dapat menjual sebanyak mungkin makanan laut seperti dahulu.

“Pelanggan saya biasanya menjual sekitar 200kg makanan laut dalam masa sehari. Kini, mereka tidak dapat menjual 50kg sehari,” kata pemborong. – 16 April, 2021.

Berita penuh di sini.