虽然政府允许多个领域今日(4日)正式复工,其中包括餐饮业可开放堂食。不过,近50%的隆市传统咖啡馆业者决定暂时维持现状,即仅提供外带食物服务,直到解除行动限制令后再做打算。
雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉告诉《透视大马》,据他所了解,位于隆市的传统咖啡馆今日有50%都不开放堂食。
他说,业者不开放的原因,主要担心不达标过于严格的标准作业程序。
“既要购买工具为顾客检测体温、又要顾客写下资料和消毒等,所以很多业者都不愿意开放堂食,打算5月12日解除限行令后,看疫情是否有改善再做打算。”
他继说,目前多数业者都有提供外带服务,还能有收入,所以决定暂时维持现状。
随后,《透视大马》走访吉隆坡蕉赖多个地区,了解食肆恢复营业的情况,发现多数业者同样没有开放堂食,继续封锁店门口不允许进入,并在外设立柜台让顾客下单外带。

光利鱼丸酿豆腐餐馆业者陈再光说,本身选择提供外卖服务直到6月份之后,才考虑是否开放堂食。
他解释,因为根据政府规定,开放堂食的标准作业程序繁复。
“要为客人登记资料、又要测量体温等,我必须特地安排一个人手做这些东西。而且不幸有顾客中招的话,整间店又要消毒,到时损失不就更大?”
他说,虽然不开放堂食的决定,多少都有影响些生意,但为了自己和家人着想,实在不想冒险。
“坦白说,现在的情况大家都人人自危。就算政府日后无需业者承担隔离、消毒费用,我还是会再三考虑是否开放。”
另外,回味馆海鲜饭店业者颜欣慧说,其餐馆从3月18日开始改由提供外带服务,反而吸引了更多顾客,所以打算暂时维持现状。
“我们短时间内不会开放堂食,决定等到5月12日结束限行令之后再看情况。”
她补充,不开放的原因,同样也是因政府设下的标准作业程序太麻烦,包括需要向顾客索取个人资料,担心引起不满。
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33传统咖啡店业者赵先生认同说法,并说如果业者坚持和顾客拿个人资料,肯定会引起争执。
“如果我是客人,我也不是很愿意给一个陌生人自己的身份证资料,所以我就是害怕这些麻烦,所以索性不开放堂食,只让客人继续前来外带食物。”
他说,本身也担心,万一有客人前来用餐后确诊新冠肺炎的话,业者必须自行承担其隔离和消毒费用。
“这段期间我的生意至少跌了90至95%,经营都陷入困难了,还要我们负担一笔庞大费用吗?”
尽管如此,他还是做好清洁工作,并要求员工戴上口罩,确保顾客在卫生的情况下外带食物。他也透露,截至目前,仍未决定何时才会开放堂食。
不过,受访的顾客直言,就算开放堂食也不敢贸然到餐厅用餐。
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顾客张维凇说,虽然一些地方已开放堂食,但本身还是会选择继续外带食物,直到疫情稳定。
“如果我现在坐在餐厅内用餐,万一那时候有其他客人中招的话,到时我就要接受检测,家人也要被隔离,连累他们。”
从事Grab司机的他说,虽然这门行业需要固定的用餐地方,但这段时间也只好牺牲,外带食物后就到一旁或找个地方用餐,不会留在餐厅内。
吴先生也有同样看法。他说,现在疫情还没稳定,相信多数消费者都不敢冒这个风险。
“其实,我赞成顾客必须提供个人资料的措施,以让当局可以追踪。但我个人是不会留在餐厅内用餐,因为要懂得保护自己。”
《透视大马》走访时,仅发现一家传统咖啡店有开放堂食。
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茗昌茶室业者郭艳芳说,该茶室在过去的周末做好清洗和调整桌子距离的工作后,今日正式开放堂食。
她说,大张的桌子可坐4人、小张桌子则只做2人,同时要求每名前来的顾客,必须先填写个人资料才能点餐饮。
“我有担心,如果顾客不愿意配合怎么办,但幸好目前多数都是熟客,愿意遵守。但如果真的有客人不愿意的话,我恐会请他离开。”
她指出,本身也担心顾客聚集所带来的风险,但为了生计只好硬着头皮,做足防疫措施营业。
首相慕尤丁上个月宣布,我国于3月18日至3月31日实施行动限制令。
后来基于病例居高不下,二度延长至4月14日。首相再于4月10日宣布,三度延长限行令,直至4月28日结束。
4月23日,慕尤丁通过电视直播指出,虽然我国新冠肺炎疫情有所减缓,但抗疫仍不能松懈,因此行动限制令再次延长14天至5月12日。
不过,慕尤丁于5月1日,通过电视发表劳动节献词时,宣布放宽限行令,多数的行业都获准在5月4日恢复营业。
尽管政府放宽限行令,但是民众仍必须在第4期限行令于5月12日届满之前,遵守当局所订下的指南。
截至5月4日,国内新增55宗确诊病例,累计病例达6353宗,而痊愈出院人数共有71人,累计出院人数达4484人或确诊病人的70.6%。
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